Lipomatóza

Nutriční vlastnosti po odstranění apendicitidy

Jakákoli operace (zejména v gastrointestinálním traktu) vyžaduje zásadní revizi stravy. Cíle časné fáze obnovy se nedosáhnou bez dodržení zvláštní stravy. Výživa po chirurgickém zákroku k odstranění apendicitidy by měla přispět k rychlému zotavení pacienta a dobré práci trávicího systému.

Změny v těle po odstranění přílohy

Přídavek je vermiformní proces v břišní dutině, který se nachází v oblasti konce tenkého střeva a na začátku tlustého střeva. Když dojde k zánětu (apendicitida) kvůli zranění, infekci nebo příčinnému činiteli onemocnění, osoba cítí bolest, objeví se otok. Pokud je diagnostikována akutní apendicitida, pacientovi je předepisována adendectomie - operace k odstranění procesu. Laparoskopická apendektomie (prováděná malými punkcemi se speciálními nástroji) zabraňuje nebezpečným komplikacím, je méně traumatická a umožňuje tělu rychleji se zotavit.

Neexistuje jednoznačný názor na jeho funkce. Existují dvě hlavní verze:

  • zbytečný rudiment, který ztratil svou roli v procesu vývoje;
  • přídatnost céka, aktivně se podílející na tvorbě imunity, zejména dětí, chrání gastrointestinální trakt před šířením škodlivých bakterií a látek.

Po odebrání přílohy nemá člověk žádné změny v práci svého těla. Nejdůležitější je konzultovat lékaře včas, pokud dojde k těžkým řezným bolestům, zabránit vzniku peritonitidy (jedna z nejhorších komplikací) a dodržovat doporučenou dietu, jíst zakázané potraviny.

Na konci operace k odstranění přílohy musí lékař vysvětlit pacientovi obsah a důležitost doporučené stravy. Koneckonců, je zaměřena na vytvoření příznivých podmínek pro hojení rány a obnovení těla. Bez povědomí o důležitosti dietní terapie se sníží účinnost období zotavení.

Výživa v časném pooperačním období

Před zákrokem a prvním dnem po něm nemůže pacient jíst nebo pít nic (stejně jako první 24 hodin po odstranění mandlí). Můžete jen namočit rty vodou. Pokud je zákrok naplánován, pak je přidělena strava, která by měla v pooperačním období vytvořit rezervu živin.

Tip: není možné, aby energetická hodnota denní stravy byla nižší než 3000 kcal (12-130 g bílkovin, 100 g tuku, 400 g snadno stravitelných sacharidů). Množství vitamínů by mělo překročit fyziologickou normu o 1,5-2 krát. Stejná doporučení jsou poskytována po operaci k odstranění štítné žlázy.

Pokrmy v pooperačním období jsou s výhodou konzumovány čisté nebo jemně nasekané.

Hlavním cílem časné obnovy dietní terapie je korekce metabolismu, zajištění fyziologických potřeb organismu, zvýšení jeho rezistence, stimulace hojení ran. Druhý den po chirurgickém odstranění apendicitidy může pacient vypít nízkotučný kuřecí vývar, odvar z rýže, ovocné želé, sladký čaj. Je třeba frakční, 5-6krát denně (jídlo ve formě tepla). Konzistence - pyré, želé. Třetí den se nabídka rozšiřuje o přírodní jogurt, brambory nebo dýně, rýžové pyré.

Aby se zabránilo plynatosti, dieta zakazuje jíst určité potraviny:

  • Celé mléko.
  • Sýrové nápoje.
  • Koncentrované cukrové roztoky.
  • Bohatá vláknina (zelenina, ovoce, sušené ovoce, bobule, chléb, těstoviny, obiloviny, fazole, ořechy, semena).
  • Smažené, pikantní, kyselé, slané pokrmy.
  • Alkohol

Korekce výživy po chirurgickém zákroku přispívá k normální sekreci, motorické funkce žaludku, střevního traktu, snížení fermentačních procesů s tvorbou plynů. Při vaření se používají tyto druhy výrobků na vaření, jako je stewing, pečení, mírné smažení bez tvorby kůry (až po konci pooperačního období).

Jak jíst první měsíc po operaci

Na konci časného pooperačního období se nabídka rozšiřuje, s výjimkou pouze sýrových a smažených, kořeněných, slaných pokrmů. Již dnes je možné jíst pšeničný chléb, štíhlé pečivo, sušenky, sušenky, sušenky. Pokud jde o maso a drůbež, měla by se upřednostňovat nízkotučné mleté ​​hovězí, telecí, králičí, kuřecí, krůtí. Dieta může být doplněna pokrmy z vařeného jazyka, chudé šunky, klobásy a mléčných klobás. Pokud jde o ryby, doporučuje se konzumovat vařené, dusené, želé nebo smažené (bez pěstování) nízkotučné odrůdy. Vajíčka je třeba vařit nebo vařit ve formě smažené, pečené omelety.

Jeden měsíc po operaci se téměř všechno může opít: čaj, káva, ovoce, bobule, zeleninové šťávy, žaludek

Na používání mléčných výrobků prakticky neexistují žádná omezení. Z nich můžete vařit ovocnou kaši, pít sami (ale ne plnotučné mléko) s čajem. Nabídka zahrnuje kefír, jogurt, strouhaný tvaroh, kysaná smetana. Neměli byste zneužívat tuky, ale maslo a rostlinný olej jsou nezbytné pro plnohodnotnou práci a obnovu těla. Nejlepší verzí prvního jídla jsou polévky varené v mase, rybí vývar, houbová omáčka. Kapusty se konzumují ve formě šťávy nebo vařené, můžete jíst nudle, špenátu, pečené pudinky, zrazy. Dieta umožňuje používat mrkev, řepu, vařený květák s máslem, čerstvé rajčata bez omezení. V omezených množstvích je dovoleno konzumovat brambory, cukety, dýně.

Tip: Nejlepší způsob, jak jíst ovoce a sladkosti, je kombinace zralého ovoce, sýrových bobulí a oslabených kompotů, marshmallow, džemu, medu. Můžete také jíst ovocný pudink, želé, pěnu, pečené jablka se sýrem.

Z omáček je lepší vybrat zakysanou smetanou, bílou s citronem nebo vařenou na základě masa, zeleninového vývaru. Vanilín, hřebíček, skořice a bobkový list se přidávají do jídel v malých množstvích.

Co je lepší jíst po chirurgické léčbě apendicitidy

  • celozrnný žitný chléb;
  • palačinky, palačinky;
  • bafky a čerstvé pečivo;
  • tučné ryby, stejně jako solené, uzené, konzervované ryby;
  • Vařené vajíčka;
  • plnotučné mléko, smetana;
  • zmrzlina;
  • sádlo;
  • pohanková pohanka, ječmenová kaše, těstoviny z luštěnin;
  • zelenina s velkým množstvím hrubé vlákniny, éterické oleje (okurky, ředkvičky, pepř), nakládané houby;
  • Některé polévky: mléko, okroshka, z luštěnin;
  • tvrdé ovoce, bobule s hrubými kůžemi, zrna (maliny, angrešt), fíky, halva;
  • tučné, pikantní omáčky, hořčice, křen, pepř;
  • sýtené nápoje, hroznová šťáva.

Postupně se pacient vrátí do obvyklého menu a nesplňuje přísné dietní omezení. Chcete-li však zachovat zdraví, neměli byste jíst kořeněné, slané, uzené výrobky, zneužívat alkohol. Pokud je pooperační období úspěšně dokončeno v souladu s doporučeními terapeutické stravy, osoba se vrátí do plnohodnotného života bez přísných omezení.

Dieta po apendicitidě

Apendicitida je zánětlivé onemocnění vermiformního procesu konečníku. Pokračuje v několika fázích a často končí s prasknutím přílohy (proces), následovaným zánětem peritonea. Komplikace apendicitidy jsou velmi závažné, proto je zpravidla přípravek vyříznut, to znamená, že se provádí apendektomie.

Během chirurgického zákroku k odstranění apendicitidy je porušena celistvost střevních stěn a jsou aplikovány střevní stehy. Proto je velmi důležité dodržet dietu po apendicitidě.

Dieta po odstranění apendicitidy: 1-3 dny

První den po operaci - období zotavení po celkové anestezii. Obvykle v tomto okamžiku nemá pacient žádnou chuť k jídlu, protože střeva potřebují čas na zotavení.

Během prvních 12 hodin po chirurgickém zákroku se doporučuje navlhčit pacientovy rty pouze vodou nebo v některých případech je možné z času na čas užívat několik malých kapek vody.

V normálním stavu pacienta mu lékař může dovolit, aby mu na konci prvního dne poskytl nějaký rýžový vývar, kuřecí nízkotučný vývar nebo sladké ovocné želé.

Základním principem stravy po operaci s apendicitidou po 2-3 dny je časté (5 až 6krát denně) dělené pokrmy. Části by měly být malé a konzistence potravin - kapalina nebo tření.

Po chirurgickém zákroku pro apendicitidu obsahuje výživa 2-3 dny následující produkty:

  • kuřecí chudá polévka;
  • bramborová kaše;
  • vařená rýže na vodě;
  • squash nebo dýňové pyré;
  • nízkotučný, neslazený přírodní jogurt;
  • kuřecí maso vařené a strouhané.

Po 2-3 dny po ukončení chirurgického zákroku v případě apendicitidy způsobuje dieta vyloučení produktů:

  • plynatost (luštěniny, mléko a zelenina s vysokým obsahem vlákniny);
  • schopný způsobit zánět střev (uzené, smažené, slané, pikantní, kyselé).

Někdy může ošetřující lékař doporučit, aby byl pacient zařazen do stravy poté, co apendicitida odstranila malé množství pečených jablek nebo vařené mrkve.

Stravování na první týden po operaci

V prvním týdnu po odstranění apendicitidy obsahuje strava jídla obsahující vlákninu: vařenou nebo pečenou zeleninu, obilnou kaši na vodě, polévku, sušené ovoce, pečené ovoce. Takovéto potraviny by měly být postupně zavedeny, aby normalizovaly stolice, zabraňovaly zácpě.

Navíc, dieta po apendicitidě v tomto období znamená postupné zavádění do chudého masa a ryb, mléčných výrobků, trochu másla.

V této době je velmi důležité pít spoustu tekutin. Pokud nejsou žádné kontraindikace, doporučuje se používat nejméně 8-10 sklenic denně. V takovém případě by většina specifikovaného množství kapaliny měla být čistá ne-uhličitá voda. Voda by měla být opilá 30-45 minut před jídlem nebo 1,5 hodiny po jídle.

Podle stravy po apendicitidě se během prvního pooperačního týdne často jedlá (každé 2-3 hodiny) rozdělují v malých porcích. Nejlepší ze všeho je, pokud je potravina pastovitá konzistence.

Dieta po operaci s apendicitidou: první měsíc

První měsíc po chirurgickém odstranění apendicitidy musíte vždy dodržovat zvláštní dietu.

Potraviny jsou vařené nebo vařené, konzumované pouze v tekuté nebo ošlehané formě. Potřebujete jíst 5-6krát denně, při konzumaci dostatečného množství tekutiny.

Následující potraviny jsou z výživy vyloučeny během stravy s apendicitidou:

  • slané, uzené, smažené, kořeněné pokrmy, majonéza a omáčky;
  • tučné maso a ryby;
  • okroshka, boršč, rybí polévka;
  • tučné mléko, tvaroh, sýr;
  • čerstvé pečivo, pečivo, zejména se smetanou;
  • sýtené nápoje.

Po chirurgickém zákroku pro apendicitidu obsahuje strava následující produkty:

  • Lehké vývary a polévky. Polévky se vaří v zeleninovém vývaru nebo ve vodě, přidávají se brambory, mrkev, cibule, pór, cuketa, řepa a zelenina. Zelenina se lépe brousí rukou nebo mixérem.
  • Druhé pokrmy. Vařená vařená a dusená zelenina, těstovinové těstoviny, míchaná vejce ze zeleniny a ryb, houby. Brambory jsou používány v důsledku vysokého obsahu škrobu.
  • Maso a ryby. Maso může být konzumováno štíhle, nejlepší králík. Ryby potřebují vybrat mořské odrůdy s nízkým obsahem tuku.
  • Kashi. Vařicovou kaši ve vodě nebo zředěné mléko z ovesné kaše, rýže a pohanky.
  • Mléčné výrobky. Doporučené odstředěné mléko, jogurt, kefír.
  • Sladkosti Je povoleno zahrnout do stravy marshmallows, med a sušené ovoce (data, fíky, sušené meruňky, švestky).
  • Bobule a ovoce. Můžete jíst pomeranče, mandarinky, maliny, broskve, jahody. Omezte nabídku nektarinek, hroznů, hrušek kvůli vysokému obsahu cukru.
  • Nápoje: zelený čaj, odvar z šípky, želé a ovocné želé.

Po měsíci stravování po apendicitidě se můžete postupně přestěhovat do obvyklé stravy.

Vzorek menu a dietní recepty po chirurgickém odstranění apendicitidy

Představíme si příkladnou dietní nabídku po apendicitidě na jeden den, který lze použít 1-2 týdny po operaci.

První snídaně Ovesná vločka, vařená ve vodě, nastrouhaná; čerstvě připravená strouhaná sýra; zelený čaj.

Druhá snídaně Odvar z divoké růže.

Oběd Masový vývar s krupicí; masové parní masové kuličky; rýžová kaše na vodě; Kissel ze sladkého ovoce a bobulí.

Čas čaje Vývar sušených borůvek.

Večeře Pohanková kaše na vodě se třel; parní omeleta; zelený čaj.

Pro noc. Teplé želé.

Například dáváme populární recepty na stravu po apendicitidě.

Slané kuličky s rýží

Hovězí maso (100 g) třikrát prochází masovou mlýnkou, rýží (20 g), umyté a vařené. Mátou ochlazenou rýži a míchat s mletým masem, sůl a dobře promíchat. Výsledná hmota je nakrájena ve formě masových kuliček a vaří se pro pár, dokud nebude vařená.

Pikantní biskup s máslovým máslem

Ryba žába (120 g) na paru po dobu 35-40 minut. Roztíráme máslo (5 g) a do něj nasypeme hotové ryby.

Dieta po operaci k odstranění apendicitidy

Po chirurgickém zákroku k odstranění akutní apendicitidy s peritonitidou nebo bez ní musí být strava důsledně dodržována (v obtížných případech je nutná zvláštní léčba v pooperačním období a v nabídce je více omezení) a správná výživa není nutná k úbytku hmotnosti, ale tělo se rychle zotaví a rehabilituje probíhalo snadněji.

Jedna z prvních otázek, která je po operaci požádána lékaři: "Jak jíst nebo jaká strava by měla být dodržena a jak dlouho by měla trvat?"

Pak budete číst: jaké potraviny můžete jíst a co ne? jaké jsou recepty na jednoduché a chutné pokrmy, které můžete vařit; a také zjistíte, zda je výživa odlišná po apendicitidě u dětí a dospělých.

Klíčová doporučení a tipy

Strava trvá nejméně půl měsíce nebo dva týdny, a to je-li operace k odstranění apendicitidy byla provedena včas bez komplikací pomocí laparoskopie nebo klasické metody. Pokud by byla apendicitida již v destruktivní fázi (flegmonózní, purulentní, gangrenózní) nebo byla komplikována peritonitidou, pak musíte dodržovat zvláštní dietu alespoň měsíc a možná i více. Po měsíci, abyste se vrátili do obvyklé stravy, musíte postupně.

Po chirurgickém zákroku pro apendicitidu je důležité vědět:

  • Je velmi užitečné vypít hodně heřmánek, který je také nazýván přirozeným antibiotikem kvůli přítomnosti antibakteriálních vlastností (zejména po odstranění komplexní apendicitidy s peritonitidou);
  • takže jídlo je lépe absorbováno tělem a rychle tráví, musí být teplé, není příliš horké a příliš chladné;
  • strava by měla být 5 a 6 krát (potřebujete často jíst, ale v malých porcích);
  • zeleninu a maso lze vařit nebo vařit (v žádném případě se neplévat)
  • pacient potřebuje pít spoustu tekutin (přibližně 2-2,5 litru denně, může to být ne-uhličitá čistá voda, bylinné odvarky, čerstvé šťávy, kompoty, čaj);
  • potraviny by neměly obsahovat velké množství soli a je lepší je vyrobit ve formě kaše (drcené směšovačem nebo třepáno struhadlem), jelikož takové tělo rychle vstřebává tělo a rychle se vylučuje ze střeva bez zácpy;
  • by měly být vyloučeny ze stravy všechny potraviny, které přispívají ke zvýšení tvorby plynu kvůli tomu, co může bolet žaludek a švy (mléko, luštěniny, hrášek, fazole), zelenina s vysokým obsahem vlákniny (zelí, kukuřice), všechno, co způsobuje zánět, ve střevech (smažené, kyselé, slané, uzené, pikantní, nakládané).

Co můžu jíst po operaci s apendicitidou?

Bezprostředně po odstranění apendicitidy nemůže být pacient podáván nebo podáván na pití, protože po dobu asi dvanácti hodin se přestěhuje z anestezie, můžete pouze vysušit suché rty citronovou šťávou nebo vodou (nemůžete jíst ani pít, protože tělo potřebuje nasměrovat všechny síly obnovit vnitřní rány).

Ve druhé polovině prvního dne po apendicitidě obsahuje dieta (tabulka číslo 0) pro dospělé:

  • nízkotučný kuřecí vývar (pomáhá zmírnit zánět a omlazovat);
  • galenické sušenky (například "Maria");
  • ovocná želé;
  • slabý čaj (zelený nebo černý) bez cukru.

Druhý a třetí den ve stravě, pokud nejsou po operaci pro apendicitidu žádné komplikace, můžete přidat:

  • bramborová kaše (bez másla a mléka);
  • zeleninová pyré (ze squashu a dýně);
  • jogurt bez cukru;
  • lehká polévka z bramborové kaše nebo vývar se zeleninou (s petrželkou nebo koprem);
  • krekry;
  • pyré z dietního masa (kuřecí filé, králičí maso nebo křepelčí maso).

Od čtvrtého dne po chirurgickém odstranění akutní apendicitidy se podávají:

  • kaše na vodě (pohanka, rýže, ovesné vločky), můžete mít malý kousek másla;
  • dietní vařené maso - malý kus za den;
  • zelenina v drcené vařené formě (řepa, cibule, mrkev, brambory, cuketa);
  • pečená a vařená dýně (je nutná pro zlepšení metabolismu a posílení imunitního systému);
  • nízkotučný kefír;
  • netučný tvaroh;
  • vařená mrkev nebo mrkvový pyré;
  • kompot ze sušeného ovoce;
  • pečená jablka;
  • zvědavý odvar;
  • nízkotučné vařené ryby (štikozubce).

Ze sladkostí a ovoce po chirurgickém zákroku pro apendicitidu můžete jíst:

  • marshmallows;
  • sušené ovoce (slivky, sušené meruňky, data a fíky);
  • pomeranče;
  • mandarinky;
  • jahody nebo maliny;
  • broskev.

S péčí po zánětu slepého střeva lze jíst:

Produkty, které se po zákroku apendicitidy vůbec nedají jíst

Po odstranění apendicitidy je velmi důležité zcela vyloučit smažené potraviny (bramborové placky, omelety, palačinky apod.) A také následující výrobky z jídelníčku jak u dospělých, tak u dětí:

  • Sůl;
  • Spice;
  • Černá nebo červená paprika;
  • Kečup;
  • Omáčka;
  • Křen;
  • Hořčice;
  • Tučné ryby (sleď, losos, makrela);
  • Houby;
  • Slané ryby (sleď, sušené ryby, taranka atd.);
  • Tuk nebo tučné maso;
  • Rajčata;
  • Majonéza;
  • Surové cibule nebo česnek;
  • Fazole, hrách a jiné luštěniny;
  • Jakékoli konzervované potraviny;
  • Borscht;
  • Rybí polévka a rybí polévka;
  • Domácí mléko;
  • Tučný tvaroh;
  • Sýr;
  • Vařené a uzené salámy (včetně salámů);
  • Knedlíky;
  • Šumivá voda;
  • Čerstvý chléb;
  • těstoviny;
  • Káva;
  • Krevety;
  • Rolls;
  • Čokoláda;
  • Sladkosti;
  • Zachovává;
  • Různé okurky a marinády;
  • Dorty, koláče a jiné cukrářské výrobky;
  • Zmrzlina;
  • Kondenzované mléko;
  • Hrozny;
  • Velmi sladké ovoce (hrozny, nektarinky);
  • Persimmon;
  • Granátové jablko;
  • Meloun

Vzorová nabídka pro pacienty po apendicitidě po dobu jednoho týdne po dnech

Následující je příkladné menu, které vezme v úvahu zdravou výživu v pooperačním období, které nemá negativní vliv na žaludek a dává osobě všechny vitaminy a látky nezbytné pro rychlé zotavení těla (zvláště dobré pro zdraví pacienta po léčbě apendicitidy, jako je dýně, cuketa, vývar kuře, odvar z heřmánku, greeny).

Sklenici čaje bez cukru s jednou sušenkou (např. "Maria")

11:00 druhá snídaně

Sklenici slabého, nesladeného čaje, vody nebo přírodního jablečného džusu

Nízkotučný kuřecí vývar. Chléb nelze jíst. Můžete ho nahradit malým množstvím krekrů.

Vařená rýže nebo ovesné vločky ve vodě bez soli a oleje na druhou

Čaj bez cukru nebo čerstvé mrkvové šťávy pro třetí

Sklenici čaje, odvar z heřmánku, vody nebo džusu

Sklenice nízkotučného jogurtu s koláčky "Maria"

Ovesné vločky na vodě nesolené. Také vhodná pohanka, pšenice nebo ječmene.

Sklenici nesladeného čaje s galetnickými sušenkami, můžete také otruby.

11:00 druhá snídaně

Sklenici vody nebo některé přírodní řepné šťávy.

Kuřecí polévka. Můžete přidat do země formu trochu brambor a malý kus masa, také drcený. Je dobré přidat kukuřici nebo petržel na polévku.

Nasekaný zeleninovým gulášem, můžete do něj vsadit malé množství brambor, cukety a některé dietní maso.

Sklenice sušeného ovoce kompot

Jogurt s nízkým obsahem tuku nebo domácí ovocné želé.

Rýže, ječmen, ovesné vločky nebo pohanková kaše vařená ve vodě bez soli a bez přídavku oleje.

Pšeničné obiloviny ve vodě bez oleje můžete přidat trochu soli.

Můžete vařit ve strmě 1 vejce

Čaj s strouhankou nebo galetnickými sušenky bez přídavku cukru

11:00 druhá snídaně

Jablečný džus nebo čerstvě stlačený čaj

Kuřecí vývar s bylinkami nebo lehkou polévkou

Vařená rýže, mírně slaná

Čerstvé ovocné želé nebo biokuch

Pšeničné obiloviny na vodě a vařené chudé ryby (například štikozubce)

Můžete také jíst s nízkotučným tvarohem s jogurtem.

Ovesné vločky bez másla

11:00 druhá snídaně

Šťáva se sušenky, želé nebo jogurtem

Zeleninové pyré z cukety. Můžete si vařit dýňové nebo mrkvové pyré.

Vařené kuřecí řízky nebo kus vařeného masa.

Apple Compote

Sklenici jogurtu nebo želé

Dušená zeleninová guláš, kousek dietního těsta nebo králičího masa.

Ječmenová kaše s odstředěným mlékem. Můžete přidat trochu oleje.

Čaj se sušenkami nebo strouhankou.

11:00 druhá snídaně

Chléb sýrový kastrol s přídavkem mrkve

Ovocné želé nebo kompotované sušené ovoce

Kuřecí polévka se zeleninou a rýží.

Tekvové pyré s rybími peřími

Černý nebo zelený čaj se strouhankou

Kefír s nízkým obsahem tuku nebo jogurt

Pohanková kaše mírně slaná, můžete přidat trochu oleje. Steak z kuřecího masa.

Pohanková kaše na vodě, mírně slaná s kousky másla.

Čaj s kusem chleba a sýrem.

11:00 druhá snídaně

Čerstvá šťáva s cookies. Plody

Kuřecí polévka s bylinkami (můžete přidat pohánka).

Vařené ryby se opírají.

Jogurt nebo nízkotučný kefír

Chléb sýrový kastrol bez přidání zakysané smetany.

Chléb sýrový souffle, čaj se sušenky nebo nízkotučný tvaroh se zakysanou smetanou malého procenta tuku

11:00 druhá snídaně

Jogurt, ovocné želé a zeleninové pyré

Kuřecí polévka s vejcem a zeleninou,

Můžete si pečeme kus dýně

Mléko bez tuku s cookies

Pečené ryby s bramborami a cuketou

Čaj s odloženým chlebem

Recepty některých jídel, které se mohou po kontaktu s apendicitidou požírat

Kuřecí vývar

Pro vývar bude potřebovat:

  • kuřecí filé nebo štíhlé kusy vykostěného kuřete,
  • mrkev
  • luk,
  • sůl,
  • zelené

Rozkrojte mrkev na velké kousky, můžete je dát celé a odstranit, když je vývar připraven.

Přidejte filé, mrkev, oloupanou cibuli a trochu soli do vody

Přiveďte k varu a vařte asi 1 hodinu.

Naplňte vývar a přidejte zeleninu, nakrájejte filetu do mixéru a slouží jako masové pyré.

Vařená rýže na vodě

  • rýže - 1 šálek.
  • voda - 2 šálky.

Rýže umyjte vodou do průhledného stavu, přelévejte přes něj vařící vodou a sůl na chuť (u těch pacientů, kteří již mohou být), vařte za první tři minuty na nejvyšší teplotu, snižte teplo a vařte 7 minut pod víkem, pak snižte teplotu na minimum a vařte 2 minuty. Vyjměte panvu z ohřívače, zakryjte a počkejte 12 minut.

Pumpkin Puree

Vaříme plátky dýně v dvojitém kotli dokud nebudou vařené.

Rozkrájíme dýně s mixérem

Chléb sýr Kastrol

  • Tvarohový sýr - 250 g
  • 1 vejce
  • Krupice 3.st. l
  • Cukr - 1 polévková lžička. l

Mícháme tvaroh, vejce, cukr a krupici

Vezměte kastról a namažte ho studeným máslem

Nalijte tvarohovou hmotu

Ovoce nahoře (pokud to lékař dovoluje)

Pečeme v troubě po dobu 20 minut. při teplotě 200 ° C

Zucchini Puree Polévka

  • Kuřecí křídla
  • 1 cuketa
  • Brambory 2 ks.
  • Mrkev
  • Bow
  • Petržel nebo kopr

Nejprve připravte kuřecí vývar

Veškerá zelenina nakrájíme na kostky

Ponořte do vývaru a vařte, až bude připraven.

Naplňte připravený vývar a zeleninu složenou v samostatné misce a nakrájejte mixér (nebo brouste sítem).

Smíchejte pyré s vývarem a přidejte nakrájené zeleniny.

Fruit Kissel

  • Ovoce: jablka, maliny, jahody
  • Voda - 3 lžíce.
  • Škrob - 3 polévkové lžíce.

Vařte vodu. Oloupeme a nakrájíme jablka, přidáme je do vody a vaříme je jako kompot. Odděleně zředíme škrob ve vodě a přidáme k hotovému kompotovi, nakrájíme hotové ovoce mixérem do špinavého stavu a promícháme vše.

Dieta po odstranění apendicitidy

Popis k 16. srpnu 2017

  • Účinnost: terapeutický účinek v týdnu
  • Podmínky: měsíc nebo déle
  • Náklady na výrobky: 1100-1200 rublů za týden

Obecná pravidla

Dodatek je proces céka a jeho zánět se nazývá apendicitida. Nadbytečné přísuny s nadměrnou pohyblivostí (často u dětí), zablokování lumenu s fekálními hmotami a nezdravými částicemi, infekce, poranění břicha a zánětlivé onemocnění střev mohou vést k tomu.

Léčba této choroby je funkční - odstranění přílohy. Nejběžnější konvenční chirurgie - tradiční apendektomie, ve které je příloha odstraněna běžným řezem. Endoskopická chirurgie se používá méně často, ale poskytuje menší ztrátu krve a trauma z důvodu malého řezu.

Nediagnostikovaný zánět přílohy, který není odstraněn, může způsobit závažné komplikace, které zahrnují infiltraci apendikulárních buněk a peritonitidu. Při infiltraci apendikulárních buněk, kdy se do zánětlivého procesu podílí nejen příloha, ale i sousední formace (tenké střevo, epiploon, cékum), doporučuje se v nemocnici poprvé konzervativní léčba a po resorpci infiltrátu se po 2 měsících doporučuje plánovaná appendekomie.

Tvorba infiltrátů je určena individuální odpovědí na zánět apendicitidy. U některých pacientů dochází k delimitaci zánětlivě destruktivního procesu (ve formě infiltrace), zatímco u jiných pacientů dochází k rozvoji difúzní peritonitidy (zánětu peritonea). Peritonitida se vyskytuje u destruktivních forem apendicitidy a je pozorována v případě pozdního léčení, u starších pacientů a při patologii střev. Jeho vývoj komplikuje průběh operace, kdy peritonitida sanituje střeva a břišní dutinu, ukládá drenáž pro konstantní odtok výtoku. Předepište v pooperačním období závažnější a komplexnější léčbu.

Období zotavení trvá od okamžiku operace až po odstranění stehů. V tuto chvíli sledujte obnovu funkcí těla (defekace, močení) a stav pooperačních stehů. Obnova se provádí různými způsoby, ale rychleji u mladých a tenkých pacientů. Jeho trvání se zvyšuje, jestliže došlo k komplikované appendectomy. Během tohoto období hraje důležitou roli výživa ve všech fázích.

Během pooperačního období je předepsána nulová nebo chirurgická strava. Jedná se o tři postupné diety, které tvoří první výživový systém v prvním týdnu po operaci.

Účelem nulové diety je:

  • maximální vykládka trávicích orgánů a jejich schazhenie;
  • varování před plynatostí.

Výživa po odstranění apendicitidy

Je charakterizován maximálním mechanickým a chemickým čištěním orgánů, protože pacientovi je povoleno používat pouze tekuté, polotekuté, pudrované a gelovité nádobí. Zavádí se omezení soli. Dieta obsahuje lehké a dobře stravitelné potraviny s nízkým obsahem bílkovin, tuků a uhlohydrátů, jejichž množství se v průběhu týdne postupně zvyšuje. Podle toho se zvyšuje spotřeba energie.

Takže začněte jíst dietou, která obsahuje pouze 5 g bílkovin, 150 g sacharidů a 15 g tuku. Od třetího dne se dieta rozšiřuje a již obsahuje 40 g bílkovin, stejné množství tuku, 250 g sacharidů, množství soli se mírně zvyšuje. A po dalších dvou dnech může pacient již konzumovat až 90 g bílkovin, 70 g tuku a 350 g fyziologického standardu sacharidů. V těchto dnech se doporučuje používat velké množství kapaliny. Výživa po operaci zahrnuje časté jídla nejprve v malých porcích (100-200 g u dospělých a 50 g u dětí) s postupným zvyšováním objemu až na 300 g na recepci.

Začněte jíst s dieta číslo 0A. Povoleno používat pouze tekutiny a želé-like pokrmy (želé). Doporučené sedm nebo osm jídel. Denně to vypadá takto:

První den

  • filtrovaný kompot;
  • sladké kyčlí;
  • slabý sladký čaj;
  • slabý masový vývar;
  • odvar z rýže;
  • želé z bobulí (filtrované);
  • čerstvé šťávy, zředěné dvakrát vodou (50 ml na recepci).

Je zakázáno konzumovat kyselou smetanu, plnotučné mléko, pyré, hroznovou šťávu a zeleninový džus, plynové nápoje. Zelenina a mléko mohou způsobit nadýmání, což je po střevní chirurgii vysoce nežádoucí. Dále je jídla organizována v rámci tabulky č. 0B, která je předepsána po dobu 2 až 4 dnů (v závislosti na stavu pacienta). V jednom okamžiku může pacient jíst 350-400 g jídla. Šesti-mocná jídla.

Druhý a třetí den

  • tekuté a pudrované obiloviny (ovesné vločky, rýže, pohanka) v masném vývaru nebo v bujónu zředěném vodou;
  • slizniční cereální polévky;
  • slabý vývar s krupicí;
  • parní omáčky a jemně vařené vejce;
  • parní maso a rybí sufle a masové maso a ryby s nízkým obsahem tuku;
  • krém (100 g, přidaný do nádob);
  • bobulové želé a pěna z nekyselých bobulí.

V následujících dnech se doporučuje dietní stravování # 0B jako přechod na racionální, ale dietní stravu.

Čtvrtý a pátý den

  • pyré polévky;
  • strouhaný čerstvý tvaroh (přidat smetanu nebo mléko);
  • maso, ryby a kuřecí maso, drcené v masovém mlýnu (přidané ve formě mletého masa v pokrmech);
  • tvarohové nádobí (pára);
  • 100 g bílé krekry;
  • fermentované mléčné výrobky;
  • masové cukety, brambory a dýně;
  • pečená jablka;
  • mléčná strouhaná kaše;
  • pyré z ovoce a zeleniny;
  • čaj s mlékem.

Výživa po peritonitidě se neliší od výše uvedeného, ​​jediný rozdíl spočívá v tom, že přechod z jedné varianty chirurgické stravy na druhou je časově zpožděn kvůli vážnému stavu pacienta. Po dokončení tří možností nulové diety se pacient podle zdravotního stavu převede na standardní dietu č. 1 nebo č. 1 chirurgické. Odlišuje od stravy č. 1 v tom, že obsahuje křehké maso a rybí vývar a omezuje příjem mléka. Problémy s jídlem jsou sjednány s lékařem.

Dieta po odstranění apendicitidy by měla být pozorována po dobu jednoho měsíce a pro komplikace a související nemoci gastrointestinálního traktu a další. Tyto otázky se jedná s lékařem. Během této doby musí být potravina snadno stravitelná.

  • částečné a časté stravování;
  • chudé ryby, kuře nebo hovězí maso, které se vaří vařením;
  • dobrá výživa na obsah bílkovin, vitamínů a minerálů;
  • omezit těžké tuky, odmítat mastné maso, uzené maso, jakékoliv klobásy, majonéza, horké omáčky;
  • vyloučit produkty, které podporují fermentaci a tvorbu plynu (hrubá zelenina, luštěniny, všechny druhy zelí, sýtené nápoje).

Po chirurgickém zákroku proti apendicitidě by neměl pacient trvat 3 měsíce:

  • ignorovat nošení obvazu;
  • provádět nepřijatelnou fyzickou námahu.

Po dobu 1,5 měsíce dochází ke svalové kontrakci a riziko vzniku kýly zůstává proto po odstranění přílohy je zakázáno zvedání. Každopádně se však neprojeví rychlá chůze (až 2-3 km za den), protože zabraňuje vzniku sraženin.

Co můžete jíst po chirurgickém zákroku proti apendicitidě

✓ Článek ověřený lékařem

Pooperační období vždy vyžaduje rekonstrukční opatření, zejména pokud po odstranění apendicitidy. Po operaci se musíte připravit na to, že po nějakou dobu budete muset dodržovat zvláštní dietu, která vám pomůže vrátit se k normálnímu životu. Obnova gastrointestinálního traktu je jednou z hlavních úkolů, kterým pacient čelí po operaci.

Neměli byste si dělat vlastní stravu, protože to může zhoršit pooperační zdraví. Po přezkoumání historie bude moci pouze správný lékař správnou stravu a určit seznam povolených potravin. Doba trvání stravy je v podstatě dva týdny, ale obecně závisí na možných komplikacích.

Co můžete jíst po chirurgickém zákroku proti apendicitidě

Pacientovi je nejobtížnější dostat se 24 hodin po operaci, protože během tohoto období je zakázáno jíst nejen jídlo, ale také pít. V tomto případě se mírně navlhčí rty vodou, aby se zabránilo vysychání. Po vyčerpání náročného dne můžete začít opravnou stravu, která má v určité fázi své vlastní vlastnosti - dieta se bude lišit druhý a třetí den, první týden, druhý a třetí týden.

Jaké změny nastávají po operaci?

V případě infekce, příčinného původu onemocnění nebo poškození, se apendicitida začíná zanícovat a dochází k otokům, po níž následuje bolest. Pokud je v průběhu vyšetření potvrzena akutní apendicitida, je pacient odeslán k apendektomii. Tím se odstraní zanícený proces. Tento typ operace je bezpečný a umožňuje tělu se zotavit v krátké době. Odstranění se provádí punkcí pomocí speciálně navržených nástrojů.

Neexistuje jediný názor na potřebu apendicitidy, proto jsou definovány dvě verze její funkčnosti:

  1. Bydlel v roli rudimentu.
  2. Je součástí céku (přídavek), který se podílí na tvorbě imunity v bytových a komunálních službách a zabraňuje aktivaci patogenních bakterií.

Před a po odstranění apendicitidy

Po odstranění apendicitidy člověk pocítí téměř bez změny v blahu. Hlavní věc je okamžitě vyhledat lékařskou pomoc v případě akutní bolesti při řezání. Koneckonců, pozdní intervence může vést k závažné komplikaci - peritonitidě. Je také velmi důležité sledovat dietu po měsíci po operaci. Lékař musí nutně informovat pacienta o vlastnostech stravy během období regenerace. Zvláštní výživa je nutná pro vytvoření příznivých podmínek pro regeneraci tkání. Bez použití dietní terapie je doba návratu výrazně zpožděna.

Pomoc! Peritonitida je závažné onemocnění charakterizované výrazným zánětem peritoneálních plátů (jmenovitě viscerální a parietální).

Operace zánětlivých svalů

Možné komplikace

Pokud během exacerbace apendicitidy nebyla pacientovi poskytnuta včasná chirurgická léčba, mohou být pozorovány různé komplikace.

První den po operaci

První den se pacient odvrací z anestezie, takže existuje pocit nevolnosti, takže je možné, že chuť k jídlu bude zcela chyběna, existuje také pravděpodobnost komplikací, které zakazují nejen jíst, ale i pít, jak je uvedeno výše.

Doporučení pro výživu po operaci apendicitidy

Pokud pacient nemá první den pooperačního období žádné komplikace a zdravotní stav je stabilní, lékař vám může dovolit konzumovat tekuté potraviny. Příjem malého množství jídla je nutný k obnovení těla.

Po 24 hodinách je povoleno:

  1. Čaj sladký.
  2. Berry kompot.
  3. Kissel.
  4. Voda

Tyto tekutiny jsou jediným přípustným produktem po odstranění apendicitidy. Jídlo jiných potravin je přísně zakázáno, dokonce i s hojnou chutí (prakticky se nevyskytuje). Poté doktor pozoruje dynamiku zotavení trávicího systému a na základě toho určuje stravu další výživy. Zobrazit vizuální komentář o speciální výživě od lékaře.

Video - Jaká by měla být síla po odstranění apendicitidy

První tři dny pooperačního období

Různé potraviny jsou povoleny pouze za nepřítomnosti horečky a jiných příznaků komplikací. Je třeba si uvědomit, že první tři dny jsou nejtěžší, takže musíte být opatrní s jídlem. Druhý a třetí den můžete:

  1. Kuřecí vývar (musí být nutně štíhlý).
  2. Rýže (pouze vařené na vodě a bez soli).
  3. Tekutá kaštanová dýně nebo cuketa.
  4. Jogurt s nízkým obsahem tuku, nejlépe pokud je domácí (bez příchutí, cukru).
  5. Kuřecí filé (vařené v ošuntělé formě).

Během prvních tří po operaci je dovoleno konzumovat kuřecí vývar s nízkým obsahem tuku

Dávejte pozor! Stravování musí být částečné až šestkrát denně v malých porcích.

Výživa po pěti dnech pooperační výživy.

Na pátý den lze přidat mléčné výrobky do menu ovesné kaše. Jsou snadno tráveny a mají pozitivní vliv na stav žaludku. Základem fermentovaných mléčných výrobků by měly být domácí jogurty s bifidobakterií, nízkotučným kefirem, tvarohem (bez sladkého podkladu).

Pacient bude mít dlouhou dobu odpočinek na lůžku, takže není vyloučena pravděpodobnost zácpy. Ke vzniku podobného problému a některých drog. Abyste zabránili vzniku zácpy, měli byste co nejvíce konzumovat potraviny bohaté na vlákninu. Obsahuje následující produkty:

  1. Pečené jablka.
  2. Odvar z divoké růže.
  3. Vařené mrkve.

Vařená mrkev - jeden z povolených produktů v pooperačním období

Tip! Před provedením změn v pooperačním menu se doporučuje konzultovat s vedoucím lékařem, aby se zabránilo vzniku komplikací.

Beta karoten je nezbytný pro rychlé obnovení těla a trávicího systému. Je obsažen ve velkém množství v dýně. Další užitečné prvky obsažené v této zelenině mohou urychlit metabolické procesy, pozitivně ovlivnit srážení krve, zvýšit úroveň absorpce produktů. Během výživy se doporučuje použít dýně ve formě polévky nebo alternativně ve formě kaše.

Sedm dnů po odstranění

Po prvních třech dnech může být pacient převeden na čerstvé produkty v tekuté formě, která je připravena výhradně pro pár. Tím se můžete vyhnout stresu v zažívacím traktu. Základem stravy bude štíhlé maso, nejlepší je dát kuřecím kuřátům přednost, protože to je jeden z druhů dietního masa. Kromě toho je kuřecí filé snadno strávitelné a nedává váhu žaludku.

Také velmi důležité v prvním pooperačním týdnu bramboru. Vaření těchto pokrmů je nejlépe z vařené cukety, dýně, řepy, mrkve, brambory. Hlavní rýže izolovaná z obilovin. Tento produkt je skvělý pro výživu a obsahuje vitamín C a A, který aktivně přispívá k rychlé obnově těla a regeneraci vnitřních tkání.

Puree polévky - jedna z hlavních jídel po operaci apendicitidy

Tip! Pro správnou přípravu polévky by měla být vařená zelenina. Po připravenosti nakrájet zeleninu se směšovačem do poustevného stavu. Zlepšit trávicí proces v polévce házet greeny. V žádném případě nesmí být sůl nebo olej přidávat.

Příjem tekutin je velmi důležitý pro trávení, takže v prvním týdnu po operaci pijete spoustu vody. Je dovoleno pít přírodní domácí džusy, bobule kompoty, bylinné čaje, čištěnou vodu. Pokud příležitost připravit samotnou šťávu chybí, neměli byste je koupit v obchodě, protože obsah chutí a konzervačních látek negativně ovlivní trávení. V tomto případě je nejlepší omezit pitnou vodu po celý den v množství jednoho a půl litru.

Dávejte pozor! V závislosti na uplynulém čase po odstranění apendicitidy se nabídka rozbalí.

Video - Super jídla po operaci

Volitelná nabídka po dobu jednoho týdne

Obecná doporučení

Je nutné dodržovat určité zásady výživy, které přispějí k rychlé regeneraci ran a pomáhají předcházet divergenci švů. Proto byste měli postupovat takto:

  1. Stravování po celý den by mělo probíhat nejméně šestkrát v malých porcích.
  2. První týden po operaci by měl být založen pouze na tekutých potravinách. Je žádoucí, aby byla roztřepená.
  3. Pití by se mělo skládat ze šťávy a kompoty (poznamenat, že by neměly být kyselé).
  4. Dietní výživa by neměla obsahovat potraviny s vysokým obsahem tuku. Proto je kuřecí a telecí maso povoleno.
  5. První dny výživy by neměly obsahovat máslo. Po nějaké době může být přidán do kaše v malých množstvích.
  6. V průběhu měsíce jsou všechny smažené potraviny přísně zakázány.
  7. Polévky by měly být vařené bez jakéhokoliv zazharki.
  8. Všechny produkty by měly být vařené pouze v páře.
  9. Na určitou dobu vyloučte z jídelníčku potraviny, které negativně ovlivňují střevní sliznici - koření, pepř, sůl.
  10. Zakázaný alkohol a káva.
  11. Čaj by neměl být silný, nejlépe zelený.
  12. Používejte ovoce a zeleninu výhradně v opotřebované podobě.
  13. Brambory jsou dočasně vyřazeny z nabídky.
  14. Všechny použité fermentované mléčné výrobky musí být beztukové.
  15. Aby nedošlo k fermentaci, neexistují žádné produkty z mouky.
  16. Odmítněte sýtené nápoje.
  17. Je dovoleno vařit pokrmy z luštěnin pouze po měsíci přísné stravy.

Brambory je třeba po chvíli vyloučit z pooperační nabídky.

Tak je možné normalizovat práci trávicího traktu a rychle obnovit organismus oslabený po operaci.

Přes menu v pooperačním období je třeba věnovat pozornost skutečnosti, že dieta obsahuje co nejvíce vitaminů pro rychlé zotavení trávícího ústrojí a organismu jako celku.

Líbí se vám tento článek?
Ušetřete, abyste neztratili!

Dieta po odstranění apendicitidy

Po jakémkoli chirurgickém zákroku hraje správná výživa velmi důležitou roli při rychlém zotavení pacienta. Správně zvolené složení menu zajišťuje zásobování přežívajícího organismu užitečnými vitamíny a minerály, normalizuje pohyblivost gastrointestinálního traktu, spouští metabolické procesy a významně zvyšuje rychlost regenerace.

Dokonce i v nejobtížnějších případech, kdy byla apendicitida doplněna peritonitidou, dieta výrazně pomáhá usnadnit proces hojení.

Charakteristiky pooperační stravy

Appendectomy je operace k odstranění přílohy céka (příloha). Po odříznutí přílohy se na cékum nanáší steh. K úplnému hojení střeva trvá nějaký čas. Proto v prvních dnech pooperačního období by měla být potravina tekutá a měkká, aby nedošlo k poranění operovaného střeva.

Kromě toho anestezie, která se používá při operaci, ovlivňuje také střeva. V pooperačním období dochází ke snížení intestinální peristaltiky a v důsledku toho k porušení trávicích procesů. Všechny tyto nuance je třeba vzít v úvahu při sestavování pooperační nabídky.

Pooperační dieta má obecně následující cíle:

  • Pro zajištění maximálního mechanického a chemického šetření operovaného střeva;
  • Správné metabolické poruchy;
  • Poskytněte tělu základní živiny;
  • Zvyšte obranyschopnost těla, která přispěje k rychlému uzdravení rány.

Dieta po odstranění přílohy znamená postupný přístup, kdy se nabídka postupně rozšiřuje. Takže v prvních dvou dnech se pacient doporučuje, aby se držel na jídelním stole č. 0a, třetího nebo pátého dne, aby šel na stole č. 1 chirurgické a od šestého dne do stravy č. 2.

Pravidla výživy po odstranění apendicitidy

Chcete-li, aby strava měla hmatatelný přínos pro pacienta, který se zotavuje, musíte dodržet několik snadno použitelných pravidel:

  1. Doba trvání dodržování stravy je asi šedesát dní.. Během celého období zotavení se doporučuje držet se zvoleného menu. V případech, kdy byl stupeň zánětlivého procesu vysoký a vyžadoval další léčbu, doba trvání diety je automaticky prodloužena o další měsíc.
  2. Návrat k obvyklému způsobu života a výživy by měl být postupně, každodenní uvedení jednoho nového produktu denně. Pokud se zhorší, přidaný přípravek by měl být zcela vyloučen před významnějším zlepšením zdraví.
  3. Pro úspěšné oživení budete muset pravidelně odstraňovat toxiny a toxické látky z těla. Za tímto účelem by měl pacient pít co nejvíce tekutiny, objem spotřebované čisté vody je nejméně 2 litry denně.
  4. Doporučujeme nahradit bylinné čaje běžnými čaji.. Nejlepší v tomto případě je heřmánkový odvar, který obsahuje velké množství živin a esenciálních olejů, které mají antiseptické vlastnosti, které podporují hojení poškozených tkání a brzkou obnovu ztracených buněk. Farmaceutické léčebné sbírky určené k léčbě a prevenci patologických stavů gastrointestinálního traktu budou také mít pozitivní účinek;
  5. Pokud je nějaká strava užitečná pro dodržování principu frakční výživy.: jídlo se užívá v malých porcích, přibližně 5-6krát denně.
  6. Potraviny by neměly být příliš horké nebo studené..
  7. Zelenina, ovoce, ryby, maso nebo vařené na speciální zařízení pro pár, nebo se musí podávat vařené. Smažené potraviny jsou přísně zakázány. Kromě toho byste měli úplně odstranit sůl, protože je schopen zadržet vodu v těle.
  8. Potraviny, které způsobují zvýšené hladiny nadýmání, jsou zcela odstraněny ze stravy., kvůli nadměrnému množství plynu a nadýmání, mohou se stehy rozšířit nebo se může vytvářet záněty.

Je to důležité! Diabetická výživa se vybírá pouze odborným lékařem, přičemž se berou v úvahu charakteristiky pacienta, povaha průběhu onemocnění a zotavení a přítomnost souběžných chronických onemocnění. V případě zhoršení nebo výskytu komplikací je nutné se poradit s lékařem, abyste opravili dietu a strukturu menu.

Jídlo v prvních dnech po apendektomii

V prvních třech dnech po odstranění přílohy lékaři předepisují, že budou dodržovat tabulku stravy číslo 0a. Je to nejvíce mechanicky a chemicky šetřící strava, je dovoleno konzumovat tekuté, polotekuté potraviny. Potraviny je třeba vařit nebo vařit, vyprážené potraviny jsou zakázány. Současně by měla být jídlo teplé.

Během dvanácti hodin po skončení operace by pacient neměl vypít nic jiného než vodu, zatímco voda by měla být opilá mírně a v malých porcích. Zpravidla po operaci pacienti samy nemají žádnou chuť k jídlu, a proto taková abstinence z jídla nebude bolestná.

Po dvanácti hodinách je již možné pacientovi dávat tekuté nebo polotekuté potraviny. Mohou to být takové pokrmy:

  • Černý slabý čaj, který může přidat cukr;
  • Odšťavňovač z růžičky;
  • Berry a ovocné želé, želé;
  • Kompot z bobulí a sušeného ovoce;
  • Rýžová odvar;
  • Nízkotučný, lehký kuřecí vývar.

První den po chirurgickém zákroku je nejvýznamnější, proto je v této době strava extrémně důležitá. Potřebujete jíst malé jídlo, ale často - sedm nebo osmkrát denně. Přibližná nabídka prvních dvou pooperačních dnů vypadá takto:

  • 9.00 - želé z bobulí, čaj;
  • 11.00 - kompot;
  • 13.00 - chudý, lehký kuřecí vývar;
  • 15.00 - ovocné želé, odvar z šípky;
  • 17.00 - čaj s cukrem;
  • 19.00 - rýžová voda;
  • 21.00 - odvar z divoké růže.

Stravování ve třetím až pátém dni po operaci

První dny terapeutické stravy jsou velmi vzácné z hlediska energetické hodnoty a obsahu živin. Nicméně, člověk potřebuje energii, aby se zotavil. Rozšíření stravy zavedením nových, vyšší kalorické stravy se provádí postupně. To je nezbytné pro přípravu trávicího traktu a nevyvolává komplikace.

Třetí den po apendektomii se pacient přenese do chirurgické diety číslo 1. Tato strava je charakterizována úvodem do stravy takových pokrmů, jako jsou:

  • Tekuté pudinkové obilné kaše, vařené ve vodě nebo s nízkotučným masným vývarem;
  • Lehké polévky s obilninami;
  • Parní soufflé a bramborová kaše vyrobená z chudého bílého masa nebo ryb (vařené maso prochází mletým masem, aby se dosáhla potřebná měkká konzistence).
  • Vařené vařené vejce nebo ve formě parních omletých;
  • Nízkotučný krém (10%);
  • Máslo.

Kromě toho je důležité sledovat pitný režim a vypít až 2 litry tekutin denně. Může jít o čistou vodu, kompot, slabý čaj, ale v žádném případě sýtené nápoje.

Přibližná nabídka pro tyto dny je následující:

  • 9.00 - parmetická omáčka ze 2 vajec, čaj;
  • 11.00 - dogrose bujón;
  • 13.00 - nízkotučný vývar, vařený filet, kompot;
  • 15.00 - vařené vejce, ovocné želé, kompot;
  • 17.00 - žvýkací vývar;
  • 19.00 - tekutá ovesná vločka vařená ve vývaru, vařená rybí pyré; 21.00 - čaj s cukrem.

Stravování šestého dne po operaci

Šestý den po apendektomii je předepsán stravovací tabulka č. 2, což umožní hladký přechod na fyziologickou výživu. Podstata této stravy je umírněná čisticí funkce střeva, a proto můžete vstoupit do stravy již více pevné konzervy konzistence. Potraviny by měly být ještě částečné, 5-6krát denně, konzumované potraviny by měly být teplé. Potraviny by měly být vařeny vařením, pečením, dušením, dokonce i smažením, dokud se nevytvoří kůra.

Jídlo povoleno v této fázi:

  • Trochu sušeného chleba, sušenky a sušenky;
  • Nízkotučné maso a ryby (už můžete jíst mleté ​​maso);
  • Vařené vejce, parní omeleta;
  • Nízkotučné mléčné výrobky;
  • Máslo;
  • Obiloviny, těstoviny durum;
  • Polévky na maso, zeleninový vývar s krupičkou;
  • Dušená a vařená zelenina;
  • Ovoce nebo bobule želé, želé.

Tato strava musí být dodržována několik dní. Ukázkové menu pro den s dieta číslo 2 vypadá takto:

  • 9.00 - měkké vařené vejce, ovesné vločky, káva;
  • 13.00 - polévka s vermicelli na masovém bujónu, masové kuličky z hovězího masa, dýňové pyré, bujónové boky;
  • 16.00 - kompot ze sušeného ovoce;
  • 19.00 - bílá rybí kotleta, rýžová kaše, čaj;
  • 21.00 - ryaženka.

Doba pobytu na podobné stravě určuje lékař. Postupně se menu rozšiřuje a brzy bude člověk schopen jíst známým způsobem, zatímco samozřejmě byste se měli vyhýbat škodlivým potravinám, jako jsou smažené, mastné potraviny, rychlé občerstvení.

Jaké produkty jsou zakázány?

Vzhledem k tomu, že po operaci na střevě zůstanou nezhojené stehy, je nutné zcela vyloučit produkty, které zvyšují fermentaci a podporují tvorbu plynů během tohoto období. Také zakázáno je jídlo, které stimuluje sekreci žaludku. Je lepší se zdržet konzumace potravin, které obsahují hodně vlákniny, protože dráždí střevní stěnu.

Existuje seznam produktů standardizovaných dietetiky. Jsou přísně zakázány pro použití během období obnovy:

  • všechny druhy soli a koření;
  • hořčice a křen;
  • majonéza, kečup, ocet, sójová omáčka a veškeré omáčky na nich založené;
  • šťávy v krabicích, sýtené nápoje;
  • tučné maso a ryby, sádlo;
  • smažené potraviny;
  • všechny druhy luštěnin;
  • rychlé občerstvení, občerstvení;
  • Mastné domácí mléko a těžké mléčné výrobky s přídavkem příchutí a příchutí chuti;
  • všechny druhy sýrů, jelikož tento typ produktu je velmi těžko stravitelný;
  • konzervy;
  • cibule a česnek v jakékoli formě;
  • houby;
  • Rajčata

Některé z výše uvedených produktů mohou vyvolat podráždění žaludku nebo střev, způsobit zvýšenou tvorbu plynu nebo zánětlivý proces, což významně zvýší riziko poškození zdraví pacienta. Nejlepší je zdržet se těchto potravin po dobu asi šesti měsíců po operaci.

Konev Alexander, terapeut

9,494 celkem zobrazení, 9 zhlédnutí dnes