Apendicitida

Dieta a správná výživa pacientů s erozivní gastritidou

Erozivní gastritida je jednou z nejčastějších onemocnění nacházejících se v gastroenterologické praxi.

Je charakterizován tvorbou vad malých rozměrů na žaludku, které nedosahují svalové vrstvy. Současně zbytek sliznice vyvine zánětlivý proces.

Onemocnění může být akutní nebo chronické. V druhém případě se období remisí střídají s exacerbací.

Dieta pro erozivní gastritidu žaludku je klíčem k úspěšné léčbě onemocnění.

Vývoj správné výživy provádí dietitians. Dieta je tvořena s přihlédnutím k individuálním vlastnostem těla nemocného a charakteristikám průběhu zánětu.

Během diagnostických postupů se stanoví množství kyseliny v žaludeční šťávě. Tento indikátor je nezbytný při přípravě léčebného a dietního plánu. Správná výživa nejen urychluje obnovu žaludeční výstelky, ale také zabraňuje jeho opětovnému zánětu.

Funkce napájení

Během období nejtěžších příznaků je předepsána přísná strava v prvních 4-5 dnech. V budoucnu se dieta rozšiřuje. Potrava pro erozivní gastritidu zahrnuje použití malých porcí jídla každé 2-3 hodiny. Najednou musíte jíst 200-250 g jídla.

Jezte jídlo nejméně 5krát denně. Naposledy můžete jíst nejpozději 2 hodiny před spaním. V opačném případě nebude hromada potravin mít čas recyklovat v žaludku a zasáhnout do střev, což situaci zhorší.

Potraviny by měly být důkladně žvýkány. Čím menší jsou kousky, tím je snazší, aby je žaludek zpracoval. V prvních dnech se doporučuje i použití podkladů.

Potraviny před spotřebou je třeba zahřát. Studené potraviny stagnují v žaludku a nadměrně zatěžují. Horké pokrmy dráždí sliznici.

Všechny pokrmy by měly být vařené, vařené, dušené nebo pečené.

Úspěšná léčba erozivní gastritidy zahrnuje diety po dobu 3-5 měsíců. Všechny konzumované potraviny musí být čerstvé a musí obsahovat minimální množství konzervačních látek a jiných chemikálií.

Ukázkový seznam pokrmů pro týden ve formě erozivní gastritidy

Ukázkové týdenní menu:

  • 1. den Snídaně může být mléčná kaše na základě rýže, pohanky nebo ovesné kaše. Kromě toho můžete vypít slabý černou čaj a přidávat trochu mléka. Po 2,5 až 3 hodinách se jíst asi 200 gramů polévky, která obsahuje perlový ječmen a mrkev. Na další jídlo si můžete vzít 2-3 malé masové kotlety, vařené v dvojitém kotli a nudle. Kakao je vhodné jako kapalina. Večeří může být semolina vařená ve vodě nebo mléce. V noci pijte sklenici teplého mléka s krekry.
  • 2. den Snídaně se zakysanou hmotou a černým čajem. Na oběd připravte mléčné nudle, bramborové maso a některé bramborové kaše. Pro odpolední občerstvení je vhodný lehký čaj s strouhankami nebo štíhlymi sušenkami. Můžete si dát večeři s vařenou rýží a mlékem. 2 hodiny před spaním vypít sklenici mléka.
  • 3. den. První jídlo se skládá z polklíčového filé, který je vařený v dvojitém kotli, bramborové kaše a kakao. Po 2-3 hodinách - krémová polévka s rýží a mrkví, pečené maso, pečené jablko. Můžete si večeřet s bramborovým hrnečkem s mletým masem. Lehký černý čaj s cukrem je vhodný jako kapalina.
  • 4. den. Snídaňové pokrmy - pohankové vločky s máslem, lehký čaj. Na oběd jít čisté mléko a polévka, polévka, nějaké sladké ovoce. Večeře - vařené nudle s masovou omáčkou. Před vstupem do postele můžete pít mléko a se silným pocitem hladu můžete jíst párou a některé bramborové kaše.
  • 5. den. Snídaně může být tvarohový s domácím zakysanou smetanou a černým čajem. Na oběd připravte lehkou polévku s krupicí, rýže v dvojitém kotli, rýžovou kaši. Oběd se pěkným pudinkem a proso. Před spaním - lehký čaj.
  • 6. den. Snídaně - vařené vejce a kakao. Oběd - polévka s pohankou, guláš, bramborová kaše. Jako dezert - banán nebo pečené jablko v troubě. Večeře můžete přelít brambory a maso, pít čaj. Před spaním jíst 50-100 gramů suchých cookies.
  • 7. den. Snídaně nudle s máslem a lehkým čajem. Polévku z polévky, masové kuličky s masem a bramborovou kaší. Jako dezert - třešňové želé. Jídlo s krupnykom se zakysanou smetanou, pít mléko. 2 hodiny před spaním jíst kus páry a některé bramborové kaše.

Vaření s erozivní gastritidou

Zvažte některé recepty za přítomnosti eroze v žaludku.

Krupice s banánem

Pro vaření potřebujete trochu krupice a 1 banán. Krup se nalije do vařící vody a vaří se na nízké teplotě po dobu 1 hodiny. Potom musí být filtrováno přes síto. Banana je hnětena vidličkou nebo v mixéru a přidává se do hotové kaše. Pro vaření obilovin namísto vody můžete odmítnout mléko.

Vařené zelí s vejci

Složení jídel: 200 g brokolice a 2 vejce. Brokolice se vaří 40 až 50 minut při nízkém ohni, pak se nalévá s vejci a míchá se. Směs je znovu zapálena a udržována až do připravenosti.

Parní kotlety

Pro vaření potřebujete elektrický nebo běžný (pro sporák) parník. Kuřecí nebo vepřové maso se vyrábí do kamenů, po němž se k němu přidá surové vejce a sůl. Vytvořené kotletky, vložte do dvojitého kotle a varte 50-60 minut.

Rybářské míče

Filety z mníka nebo štikozubce molu, přidejte trochu suchého chleba a soli. Vložte do dvojitého kotelny, nevyjímejte, dokud není připraven.

Brambor a rybí hrnec

Rybí maso a vařená bramborová kaše. Přísady důkladně promíchejte, přidávejte 1 vejce, sůl a pečte na plech na pečení, dokud nebude vařený.

Omeletová strava

Do 2 vajec přidejte 2-3 lžíce zakysané smetany, trochu mouky a bít. Vaříme v dvojitém kotli.

Charakteristiky výživy v akutní formě onemocnění

Akutní nebo zhoršená erozivní gastritida je doprovázena pocity těžkosti v horní části břicha, nevolnost, průjem, bolesti na levé straně břicha. Je to správná výživa, která může významně zmírnit tyto příznaky a zlepšit pacientovu pohodu.

Dieta pro erozivní gastritidu v akutní fázi umožňuje vyloučit z výživy takové produkty, jako jsou:

  • čerstvé pečivo;
  • žitný chléb;
  • maso s velkým množstvím mastných vrstev;
  • uzené masné výrobky;
  • zachování;
  • fazole, hrách;
  • koření;
  • rajčatová pasta, hořčice, horké omáčky;
  • čokoládové výrobky;
  • minerální voda s plynem;
  • houbové pokrmy.

Během tohoto období by měla být jídlo co nejjemnější. Je nutné používat pouze teplé talíře. Potraviny je třeba vařit nebo vařit v dvojitém kotli. Živiny lze vařit pouze na obilovinách.

Čerstvé ovoce lze použít banány a rajčata. Jsou bohaté na vlákninu, urychlují regeneraci žaludeční výstelky. Všechny ostatní druhy ovoce mohou být konzumovány pouze v tepelně zpracované formě.

Dieta během exacerbace zajišťuje odmítnutí dráždivých nápojů. Během tohoto období je povolen pouze lehký černý čaj, domácí mléko a kakao ve vodě. Nedoporučuje se pít zelený čaj, kávu a šumivou vodu.

Jak jíst s chronickou erozivní gastritidou

Při exacerbaci chronické gastritidy by měla pokračovat stejná strava jako v akutním procesu. Při absenci příznaků může být dieta výrazně rozšířena, ale přesto zůstávají některá omezení. Při dietě je riziko exacerbací sníženo.

Nedoporučuje se používat:

  • čerstvé pečivo;
  • pokrmy obsahující hrach nebo fazole;
  • maso s množstvím tuku;
  • koření;
  • čerstvé zelí, cibule a okurky;
  • nízké cukrové ovoce;
  • káva;
  • zelený čaj;
  • soda voda.

Pokud je chronická gastritida doprovázena nadměrnou produkcí kyseliny chlorovodíkové, měly by být z výživy vyloučeny mastné a bílkovinné potraviny.

Ukázkové menu pro den:

  • snídaně s vločkami pohanky s máslem, pít slabý čaj;
  • po 2-3 hodinách jíst pár plátků včerejšího chleba se sýrem;
  • oběd s bramborovou kaší s dušeným masem, kompota;
  • jíst po odpoledni nějaké občerstvení;
  • Oběd s chlebem z tvarohu, slabým černým čajem a krekry.

Toto jídlo se používá pro preventivní účely.

Jaké potraviny jsou kategoricky nemožné jíst za přítomnosti eroze v žaludku

Bez ohledu na formu onemocnění nemá nabídka erozivní gastritidy obsahovat:

  • maso s vysokým podílem tuku;
  • vývar připravený v mase;
  • smažené a uzené potraviny;
  • omáčky;
  • ochrana;
  • pečení mouky z žita;
  • výrobky z másla;
  • Vařené vajíčka;
  • koření;
  • soda a kvass;
  • silný černý a zelený čaj;
  • káva;
  • alkoholické nápoje.

Vlastnosti výživy v závislosti na kyselosti žaludeční šťávy

Pro erozivní gastritidu s vysokou kyselostí (hyperakidem) je nutné použít přípravky, které neutralizují žaludeční kyselinu. Při vytváření nabídky dodržujte následující pravidla:

  • ve stravě snížit množství produktů obsahujících hodně vlákniny;
  • používat fermentované mléčné výrobky opatrně, protože stimulují tvorbu kyseliny v žaludku;
  • pro vaření prvních jídel nemůžete používat masný vývar;
  • vyloučit z výživy pomeranče, citrony, grapefruity a mandarinky.

U mléčných výrobků stimuluje kefír nejvíce produkci kyselin. Může být nahrazen domácím mlékem. Obsahuje stejné příznivé látky jako kefír, ale nedráždí žaludeční výstelku a nezvyšuje kyselost.

Pro erozivní gastritidu, která je doprovázena nadměrnou produkcí kyseliny chlorovodíkové, mohou být tyto produkty zařazeny do stravy:

  • kuřecí maso;
  • filé polokošile nebo štikozubce obecného;
  • ovesné vločky a vločky pohanky vařené ve vodě nebo mléce, upravené máslem;
  • malé těstoviny;
  • domácí mléko;
  • sladké ovoce.

Nemělo by se zapomínat, že s vysokou kyselostí žaludeční šťávy trpí pacient s různou intenzitou bolesti, a proto je třeba zmírnit, musí být plně dodržována dieta.

Erozící gastritida s nízkou kyselostí (hypoakidní) je charakterizována tvorbou příliš malé kyseliny chlorovodíkové, což je nezbytné pro normální trávení potravy. Dieta by proto měla obsahovat potraviny, které zvyšují její vzdělání.

Pacient s tímto typem gastritidy se musí naučit vnímat potravu pozitivně. Musí často myslet na lahodné pokrmy. To stimuluje tvorbu kyseliny v žaludku.

Ve stravě pacienta trpícího hypoakidní erozivní gastritidou můžete zahrnout stejné pokrmy, které jsou doporučovány pro vysokou kyselost a kefír.

Stimuluje syntézu kyseliny chlorové, v důsledku čehož pacient snižuje nevolnost a zlepšuje trávení.

V případě hypoacidní gastritidy se však doporučuje pít jen čerstvý nízkotučný kefír. Není nutně kombinovat s jinými pokrmy. Kefír lze použít na oběd nebo před spaním.

Je možné zvýšit produkci kyseliny v žaludku pomocí ovoce. V tomto případě je třeba konzumovat čerstvé jako hlavní pokrm. Citrusové plody, jahody a maliny nejlépe stimulují produkci kyseliny chlorovodíkové. Šumivá voda pomůže zlepšit trávení.

Lidové recepty za přítomnosti eroze v žaludku

Lidové léky pomohou urychlit hojení vad erozivní gastritidy. Některé produkty se používají k léčbě. Ne každý z nich bude vyhovovat všem, takže při výběru takového nástroje je třeba věnovat pozornost pocitům.

Kapustová šťáva

Pro léčbu erozivní gastritidy se používá pouze čerstvá šťáva z kapusty. Doba trvání léčby je 1 měsíc. V prvních 7 dnech musíte vypít 100 ml šťávy, zředěnou vařenou vodou v poměru 1: 1, jednou denně před jídlem. Každý příští týden by měla být dávka zdvojnásobena.

Bramborová šťáva

Brambory by měly být strouhány, vymačkané z džusu a před snídaní. Doba trvání léčby je 1-1,5 měsíců.

Směs celeru a mrkvové šťávy

Z obou zeleniny je třeba stlačit šťávu a promíchat v poměru 1: 4. Před snídaní a večeří pijte půl sklenky.

Směs mrkve a špenátové šťávy

Špenátová šťáva snižuje bolest a mrkvová šťáva urychluje obnovu poškozeného žaludku. Šťáva se pomíchá v poměru 1: 4 a pije každé ráno.

Infúze lnu

Lví má obalující vlastnosti, chránící žaludek před poškozením dráždivými látkami. Pro přípravu infuze nalijte 1 lžíci lněného semínka teplou vodou, zakryjte a nechte 12 hodin. 1 nápoj denně před snídaní po dobu 4 týdnů.

Odkok z dubové kůry

Má protizánětlivý účinek. K přípravě budete potřebovat 1 hrst dubové kůry a 1 litr vody. Směs by měla být vařena na nízké teplotě po dobu 10 minut, pak nechat vařit. Před jídlem užijte 100 ml.

Zvažovali jsme všechny rysy stravy pro erozivní gastritidu. Na základě výše uvedených tipů a užívání léků doporučených lékařem vám pomůže v krátkém čase zbavit se nemoci.

Dieta pro erozivní gastritidu - ukázkové menu

Dieta pro erozivní gastritidu je navržena tak, aby poskytovala tělu celou řadu vitaminů, minerálů a stopových prvků. Erozivní gastritida je závažné onemocnění, ale dieta s ní by měla být stále různá.

Doporučená výživa a strava pro erozivní gastritidu

Povolený seznam tohoto onemocnění zahrnuje produkty, jejichž nádobí nebude opět dráždit žaludeční sliznici.

Patří sem:

  • obiloviny (rýže, ovesné vločky, pohanka);
  • mléčné výrobky (mléko s nízkým obsahem tuku, jogurt, tvaroh);
  • oleje (krémová, olivová, lněná);
  • libové maso, ryby;
  • plody - banány, broskve, rajčata;
  • zelenina - bylinky, cuketa, mrkev, bulharská paprika, brambory;
  • vařené vejce;
  • moučné výrobky bez přísad.

Sledujte video

Základní principy výživy

  1. Jídlo je vybráno tak, aby usnadňovalo práci na žaludku. Měli byste se rozhodnout pro snadno stravitelné potraviny.
  2. Jedení by mělo být frakční, 5-6krát denně. Jedním z důležitých pravidel je neustálý pocit plnosti, aby se zabránilo nadměrné tvorbě žaludeční šťávy.
  3. Jezte pomalu a důkladně žvýkat.
  4. Doporučená objemová dávka je 250-300 g.
  5. Jídlo se spotřebuje ve formě tepla.

Při vaření je důležité vědět, z jakých produktů je můžete připravit a které jsou přísně zakázány, zejména v akutní fázi. Doporučuje se pečeme, vaříme, dusíme.

Důležité informace o nemoci ve videu

Zakázané potraviny

V době léčby erozivní gastritidy by některé potraviny měly být vyloučeny ze stravy.

Patří mezi ně výrobky, které mohou dráždit žaludeční výstelku:

  • káva, sycené nápoje, jablečné a citrusové šťávy, silný čaj, alkohol;
  • zmrzlina;
  • čokoládové výrobky;
  • omáčky obsahující rajčata, citron, křen, hořčice;
  • koření;
  • nakládaná a solené zelenina;
  • smažené maso, ryby;
  • uzené výrobky;
  • moučné výrobky;
  • kyselé polévky;
  • houby, luštěniny;
  • klobása, konzervované potraviny.

Během dodržování terapeutické výživy nesmíme zapomenout na poměr užitečných prvků - vitamíny, minerály, mikro- a makroelementy. Dietní jídla by měly tělu poskytnout všechny potřebné látky.

Obsahuje vaření

Diety s touto chorobou jsou navrženy tak, aby usnadňovaly trávení jídla a snižovaly podráždění už postižené žaludeční sliznice.

Přijaté potraviny by proto měly být již zpracovány zhruba 15%, tj. V konzistenci, usnadněné trávení.

Ideální - je nasekán s mixérem nebo pyré. Tak jsou připraveny tvarovky, obiloviny, polévky, maso, zelenina, ovoce. Olivový nebo lněný olej lze přidat do kaše a polévek, aby obalily a léčily stěny žaludku.

Pro lepší trávení a asimilaci je nejlépe kombinace masa se zeleninou - dušená nebo pečená v troubě. Pečené jablko je velmi užitečné, obsahuje pektin, který obklopuje žaludeční stěnu.

20 minut před jídlem je užitečné vypít teplý odvar z heřmánku nebo třezalky nebo velmi sladké želé. Kaše a těstoviny by měly být dobře vařené. Doporučujeme, aby se nádobí odebíraly ve formě tepla, přibližně 37 stupňů. Nejužitečnější jsou slizniční polévky, zejména rýže a ovesné vločky, stejně jako kissels z nekyslých bobulí.

Nejoblíbenější pokrmy

  • krmivo na mléko;
  • polévky s přídavkem obilovin, masa, ryb, zeleniny;
  • polévky - bramborová kaše se smetanou z dýně, brokolice, karfiolu, mrkve;
  • vařená nebo pečená zelenina s přidáním minimálního množství másla;
  • těstoviny, bramborová kaše s přídavkem másla nebo olivového oleje;
  • rybí a masové pokrmy, dusené a v troubě;
  • šťávy s dužinou - mrkev, dýně, broskve;
  • želé;
  • pokrmy z vajíček - měkké a suflé;
  • tvarohové pečivo;
  • pečené ovoce.

Jak jíst, jestliže máte erosivní gastritidu antrumu

U tohoto typu gastritidy nastává restrukturalizace stěn žaludku a její funkce sekrece a motility jsou narušeny.

Proto by měla dieta pro erozivní antralovou gastritidu přispět ke snížení podráždění sliznice. Ve stravě by měly být vyloučeny uzené maso, slané, nakládané, kořeněné pokrmy. Doporučuje se snížit příjem cukru, úplně se vzdát alkoholu - to je předpoklad trvání léčby.

Dieta zahrnuje pití velkého množství tekutin. Vařené jídlo se odebírá v malých porcích. Doporučené odrůdy bylin - heřmánek, divoká růže, plody mořského ve tvaru tepla. Dodržujte dietní dávku by měla být předepsána léky předepsané lékařem.

Během bolestivých pocitů se v prvním týdnu nebo 10 dnech doporučuje jíst většinou slizniční jídla, počínaje velmi snídaní - to je želé, kaše s mlékem - rýže, ovesné vločky, polévané polévky.

Po zmizení příznaků ve stravě můžete zadat zeleninové polévky, masové pokrmy, ovocné a zeleninové pyré. Příprava pokrmů je poměrně jednoduchá, nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti.

Každé nádobí není těžké vařit. Zaměstnaní mohou předem vyrobit část obrobku a uložit je do mrazáku - masové kuličky, masové kuličky.

Přibližná týdenní strava - menu pro každý den

Vzorek dieta pro erozivní gastritidu:

    Snídaně se střídají s výměnou jídel, například jednodenní kaše, další den hrnce tvarohu nebo vejce.

Kaše se obvykle vaří v mléce s přídavkem másla. Nejoblíbenější jsou rýže a ovesné vločky. Před jídlem 20 minut pít odvar z trávy - heřmánek, třezalku tečkovanou, dogrose.

  • Po 3 hodinách se ujistěte, že uděláte občerstvení. Může to být pečené jablko, šťáva s dužinou, želé, ovocné pyré, banán.
  • Oběd je obvykle výživný a skládá se z polévky (ryby, zeleninové maso). Pro druhou můžete použít bramborové kaše - brambor, mrkev, dýně, brokolici, květák se smetanou, stejně jako těstoviny a zeleninu na vaření.

    Masové nádobí, dusené, vařené - masové kuličky, masové kuličky, zrazy, stejně jako vařené nebo pečené ryby mohou být součástí oběda i večeře. Jídlo se připravuje bez koření a přísad.

    Z pekařských výrobků k snídani, obědu a večeři jsou povoleny - chléb, včerejší bílé buchty. Pro občerstvení cookies štíhlé, krekery jsou bílé, buchty.

  • Denní občerstvení může obsahovat následující pokrmy - včerejší moučné výrobky (popsané výše), džus s dužinou - mrkev, dýně, broskev. Kissel může být použit v libovolném svačinu.
    Z nápojů doporučujeme ne silný čaj, odvar z bylin a boků, rakytník s přídavkem mléka, ale bez cukru.
  • Na večeři připravte polévku nebo druhou. Nejlepší kombinací pokrmů je zeleninové pyré s masem nebo rybami. Pečená zelenina a ovoce udělají odrůdu. Můžete také použít pohankou kaše s mlékem k večeři, nudlová polévka.
  • Ať už je večeře večeře zvolena, měla by být nejjednodušší. Polévka - pyré se obvykle připravuje v kombinaci dvou zeleniny, například dýně - brokolice, mrkve - dýně, karfiolu - brokolice s mastnou smetanou.

    Hodinu nebo dvě před spaním můžete pít - sklenici teplého mléka, beztučného přírodního jogurtu, nízkotučného krému.
    Dieta je připravena tak, aby intervaly mezi jídly nepřekročily 3 hodiny.
    Během nemoci může choroba jíst chutné a pestré.

    Dodržování diety, splnění lékařského předpisu a zdravého životního stylu povede k oživení. Pokud dodržujete správnou výživu a po vymizení příznaků onemocnění, pomůže to předejít vzniku další erozivní gastritidy. Jak se říká - prevence je lepší než dlouhodobá léčba.

    Vývary bylin a rostlin pro erozivní gastritidu

    Při léčbě erozivní gastritidy se běžně používají přírodní léčiva - bylinky, rostliny a odrůdy z nich. Tyto způsoby léčby a profylaxe získaly tolik popularity kvůli mírnějšímu účinku na tělo, spíše než léčení.

    Mezi efektivní metody řešení erozivní gastritidy pomocí infuzí jsou následující recepty:

    1. Lžíce nelilových květů a dvě lžíce květenství rozdrcení nohou, vezměte lžíci získaného prášku a vařte jako obvyklý čaj. Je třeba přijmout ráno na prázdný žaludek, v průběhu dne dva hrnky a večer jeden hrnek.
    2. Rozdrvijte čerstvé listy rostliny Kalanchoe, změřte tři lžíce, zabalte je do plastového obalu nebo sáčku a vložte je do mrazničky na několik dní. Po uplynutí předepsané doby by měly být rozmražené listy přidány do litru vody a vařeny asi půl hodiny. Na prázdný žaludek ráno potřebujete pít pár lžící, v průběhu dne před jídlem v lžíci a před spaním do polštáře sklenky vývaru.
    3. Léčivý kouř, nealkohol, přeslička, třezalka tečkovaná, plantain, sušená žena a kalamus jsou vynikající byliny pro potírání erozivní gastritidy. Chcete-li udělat odvar, měli byste si vzít pár lžící jedné z bylin a nalijte půl litru vroucí vody na podlahu, nechte ji stát hodinu. Rozdělte hlasitost na tři části a před jídlem po dobu patnácti minut.
    4. Čerstvě připravená bílá kapusta šťávy, každý den musíte pít poloviční hrnek této šťávy, předehřátý na třicet šest stupňů.
    5. Rozetřete čerstvé listy plantain, změřte tři lžíce a kombinujte s cukrem nebo medem. Pijte třikrát denně 15 minut před hlavním jídlem čajové lžičky.
    6. Sušené pelyněk v množství polévkové lžíce by měl být naplněn šálkem vroucí vody a nechat stát asi deset minut, rozdrtit roztok a pít v malých porcích během dne.

    Značené infuze léčivých bylin mohou zlepšit práci gastrointestinálního traktu, normalizovat sekreci a odstranit vedlejší příznaky, jako je bolest, křeče a akutní bolesti.

    Recepty tradiční medicíny proti erozivní gastritidě

    Mezi nejproduktivnější a nejúčinnější metody eliminace erozivní gastritidy patří:

    1. Z čerstvých listů aloe je nutné extrahovat šťávu a vezměte dvě lžíce třicet minut před jídlem. Je žádoucí, aby šťáva byla vždy před každým použitím produktů vymačkána novým způsobem.
    2. Ananasový džus je známý tím, že dokáže normalizovat a vylepšovat trávení, a proto byste měli z tohoto ovoce vytlačit šťávu a vzít výsledný nápoj ráno a večer v množství jednoho hrnečku půl hodiny před začátkem jídla.
    3. Alkoholická infúze propolisu, kterou lze vyrobit ručně nebo zakoupit v lékárně, musí být zředěna vodou v poměru dvacet kapek na sto mililitrů vody. Je třeba pít přijatý objem za hodinu před jídlem.
    4. V troubě musíte umístit středně velká cibule, předem vyčištěné, vařené do jemného a zlatého odstínu. Pak nakrájejte cibuli a nalijte do dvou sklenic mléka, důkladně promíchejte a ráno použijte lžíci na prázdný žaludek.
    5. Třicet gramů mumie by mělo být zředěno v hrnci horkého mléka, důkladně promíchat a užívat si ráno a večer půl hodiny před jídlem.

    Kromě receptů na bázi bylinek, rostlin a dalších přírodních složek existuje další účinný způsob, jak zabránit erozivní gastritidě, která má používat oleje.

    Mezi užitečné oleje patří:

    • řepkový olej;
    • olivový olej;
    • lněný olej;
    • cedrový olej;
    • dýňový olej.

    Pozitivní účinek olejů je protizánětlivý, analgetický účinek. Rovněž centrální je schopnost olejů obalovat sliznice žaludku a tím regenerovat postižené části žaludečních stěn.

    Je třeba poznamenat, že během erozivní gastritidy by měly být nucené oleje uváděny do provozu a měly by být konzumovány ráno na prázdném žaludku v lžíci.

    Nebezpečné důsledky nedodržení dietní výživy

    Eroze je destruktivní změna žaludeční sliznice, tzv. Zranění na žaludeční stěně, která se s iracionální léčbou může zvětšit, což samozřejmě nevede k pozitivním výsledkům. Proto je potrava pro erozivní gastritidu založena na principu eliminace aplikace dráždivých faktorů na slizniční membrány.

    Výsledkem je, že produkty, které jsou vyloučeny ze stravy:

    • tučné potraviny;
    • příliš slané, kyselé, pikantní výrobky;
    • sýtené a alkoholické nápoje;
    • příliš studená nebo příliš horká;
    • silný čaj a káva;
    • kyselé ovoce a zelenina;
    • tvrdý chléb;
    • konzervy;
    • bohaté produkty.

    Seznam určených výrobků je nebezpečný pro žaludeční sliznici, protože pod jejich vlivem se eroze žaludeční stěny nerozpustí, ale spíše se rozšiřuje. Výsledkem toho mohou být katastrofální důsledky, jako je krvácení ze žaludku, souběžné onemocnění oběhového systému a plic, onemocnění peptického vředu, které se může šířit do okolních orgánů a tkání, pankreatitidy a dokonce i rakoviny.

    Pravidla výživy proti výskytu erozivní gastritidy

    Aby se zabránilo vzniku takového onemocnění jako je erozivní gastritida, je nutné dodržet správnou výživu, protože toto onemocnění vzniká v důsledku první narušené stravy.

    Proto je nutné dodržovat několik základních pravidel:

    1. Frakční výživa, při níž je příjem jídla rozdělen na pět až šest přístupů denně bez snackingu.
    2. Objem porcí by měl být minimální, nestačí na to, aby zůstal hladný, ale ne tak, aby tělo bylo přehnané.
    3. Jídlo by mělo být prováděno v určitou dobu.
    4. Jídlo by mělo být teplé, ale ne horké.
    5. Chléb je nejlépe konzumován včera.
    6. Kissel je vynikající pomocník pro gastroduodenitidu, neboť jeho struktura má příznivý účinek na slizniční stěny žaludku.
    7. Mléčné výrobky by měly být konzumovány s nízkou kyselostí.
    8. Zeleninová polévka - červená řepa, zelí, brambory, mrkev, nejlépe vařené v bujónu bez přidání masa nebo s minimálním množstvím.
    9. Můžete použít nízkotučné odrůdy masa a ryb - krůtí, telecí, králičí, růžové, štikozubce.

    Při léčbě erozivní gastritidy je strava potravina základním způsobem eliminace nežádoucích důsledků a samotné nemoci, proto je nutné, abychom se vyvarovali situace, dodržovat pravidla.

    Erosivní gastritida a nutná pro její léčbu

    Dieta pro erozivní gastritidu je základním prvkem konstruktivního léčebného komplexu. Spolu s léčbou léky umožňuje správná výživa eliminovat takové příznaky a následky této formy onemocnění, jako jsou vady a erozivní části sliznic žaludku. Při vytváření vyvážené stravy se doporučuje brát v úvahu potřeby těla pro užitečné vitaminy, stopové prvky a živiny, jednotlivé fyziologické vlastnosti pacienta, stejně jako vývoj a formu onemocnění.

    Při gastritidě jakékoli formy je přiřazena zvláštní strava.

    Základní principy diety pro erozivní gastritidu

    Správná vyvážená výživa hraje nejdůležitější úlohu při léčbě a prevenci onemocnění zažívacího traktu. Dodržování základních zásad léčebné výživy pomůže zbavit se řady rušivých příznaků způsobených zánětlivými procesy a pomůže odstranit příčiny onemocnění. Neměli bychom však zapomínat, že dieta není hlavní, ale pouze pomocný nástroj terapie zaměřený na léčbu erozivní gastritidy a normalizaci aktivity zažívacího traktu.

    Existuje řada základních principů, které je nutné dodržovat při přípravě vyvážené stravy a nápojů v případě erozivní žaludeční žaludku:

    • Když vaříte nějaké jídlo, můžete vybrat potraviny, které jsou snadno strávitelné a nedráždí mukózní tkáně žaludku, například jídlo je užitečné: křepelčí vejce, obiloviny, med v minimálním množství.
    • Teplota jídla by měla být optimálně pohodlná. Nadměrně horké nebo opačné - studená jídla by neměly být konzumovány, může mít negativní vliv na postižené tkáně sliznice a submukózy žaludku.

    Důležitým pravidlem stravy je udržovat dietu

    • V průběhu dne se doporučuje alespoň pětkrát. Jídlo musí být plné, snacking by se měl vyhnout. Toto pravidlo platí také pro ovoce a nápoje, například sklenici kompoty, jablka nebo meloun - to je kompletní jídlo. Měla by být racionální přístup k problematice nabídky.
    • V procesu stravování je naprosto nemožné pospíšit, je "na útěku". Je nutné jíst pomalu a důkladně žvýkat každou jednotlivou část jídla.
    • Jedna část potravy by neměla překročit doporučený objem 200-300 mililitrů. Toto množství jídla stačí na saturaci.
    • V chronické fázi gastritidy mohou být konzumovány určité druhy ovoce a bobulí. Měli by se jíst odděleně od jiných pokrmů, například meloun, meloun nebo jablka v čerstvé nebo pečené formě - to je plné jídlo.
    • Během léčby se doporučuje vyloučit ze stravy všechny druhy sladkostí. Mezi přípustné se říká určité druhy ovoce a bobulovin, med, sušené ovoce.

    Lidé s gastritidou by měli odmítnout sladké

    Je to důležité! Nedodržení základních principů stravy s erozivní žaludeční žaludí může způsobit zhoršení stavu a exacerbace této nemoci. Doporučujeme racionální přístup k výběru nápojů a pokrmů, které jsou základem denního menu.

    Zdravé pokrmy

    Erozivní gastritida v chronické formě a ve stadiu exacerbace je onemocnění zápalové patogeneze, vyvolává změny a narušuje integritu sliznic žaludku. Chcete-li je obnovit, stejně jako snížit negativní dopad vnějších faktorů na postižené oblasti, doporučuje se omezit denní menu na lehké a dobře stravitelné potraviny. Mezi jídla a pokrmy, které můžete každý den jíst, jsou následující:

    • Obiloviny. Doporučuje se zahrnout denní kaši připravenou na bázi vody nebo směsi vody a mléka do stravy. Chcete-li hotovou misku dát příjemnou chuť, můžete přidat med, ale v omezeném množství.

    Výhodou pro gastritidu bude použití ovoce a zeleniny v přiměřených množstvích.

    • Zelenina. Můžete jíst pouze po tepelném ošetření. Prioritní jídla jsou například teplé saláty, jahody, zeleninové polévky a pečivo. Vhodný způsob vaření je v páře nebo v dušení.
    • Plody. Pro tělo je nezbytné malé množství ovoce. Nemůžete jíst čerstvé kvůli negativním účinkům kyselin na slizniční tkáně žaludku, včetně povrchní gastritidy žaludku. Výjimečně jsou nazývány jako banány, meloun, rajčata. Chcete-li příjemně ochutnat ovoce, můžete jim do nich přidat med.
    • Mléčné výrobky. Můžete vypít pouze čerstvé a přírodní mléko, které je obohaceno užitečnými látkami. Doporučuje se rovněž jíst různé druhy mléčných výrobků, včetně: jogurt, kefír, ryaženka, tvaroh.
    • Lean odrůdy masa a ryb. Doporučuje se, aby byl tento typ jídla připraven pomocí metod, jako je vaření a stewing. Při vaření pokrmů můžete použít pouze chudé filety, šlachy a tuky.
    • Vejce Je lepší jíst křepelčí vejce, protože obsahují maximální množství živin. Na jejich základě můžete použít různé recepty, například parní omáčky, nebo přidat křepelčí vejce do pekáčů.

    Mléčné výrobky jsou užitečné pouze v případě, že jsou vyrobeny z přírodních produktů a mají krátkou skladovatelnost.

    Tip! Dietetické možnosti erozivní gastritidy žaludku v chronické formě, včetně povrchové a v akutní fázi, se mohou výrazně lišit. Základní principy výživy a vaření však zůstávají stejné v prvním a druhém případě.

    Co by mělo být vyloučeno

    Pokud erozivní gastritida žaludku, včetně povrchní, by měla z nabídky vyloučit různé typy výrobků, které mohou mít negativní dopad na postižené slizniční tkáň. Nepoužívejte recepty, které vyžadují vaření v oleji. Mezi výrobky, které nelze použít, se říká:

    • Potraviny připravené pražením a pražením v oleji. Vejce by se například neměly jíst, i když se používají zdravá křepelková vejce.
    • Výrobky, které spouštějí produkci velkého množství žaludečních enzymů. Jedná se o vlákninu, nápoje sycené oxidem uhličitým, alkohol, nápoje obsahující kofein.

    Lidé s gastritidou jsou absolutně kontraindikací jíst smažené potraviny

    • Nadměrně horké nebo studené jídlo, například zmrzlina.
    • Všechny druhy sladkostí, včetně: čokolády, muffin, zmrzliny. Ale můžete je nahradit medem a sušeným ovocem.
    • Pekařské výrobky. Výjimkou je chléb z klíčících pšeničných klíčků.
    • Čerstvé ovoce a zelenina. Výjimečně jsou nazývány jako: meloun, rajčata, banány, meloun.

    Je to důležité! S výjimkou všech druhů produktů z menu by nemělo být zapomenuto, že výživa by měla být vyvážená, měla by obsahovat optimální množství živin potřebných pro plné fungování všech systémů a orgánů, včetně žaludku.

    Nabídka vzorku

    Pro akutní erozivní gastritidu se doporučuje jíst velmi omezené množství potravin. Výběr vzorku pacienta za týden může zahrnovat položky jako: obiloviny, polévky, zeleninové pyré, křepelčí vejce ve tvaru omelety a mléčné výrobky. Čerstvé ovoce a zelenina, například rajčata a meloun, by měly být spotřebovány ve velmi omezeném množství.

    Dobrou volbou zítra na pozadí gastritidy je kastrol

    Po deseti dnech od nástupu útoku je povoleno postupně zavádět do stravy recepty, ve kterých se používají další produkty. Vzorová nabídka gastritidy na jeden týden může vypadat takto:

    • Pondělí Křepelčí vejce ve tvaru parní omelety, krémová polévka, soufflé z ryb a zeleniny, kaše z ovesných vloček, které mohou přidávat med, dušené ovoce.
    • Úterý Těstoviny sýra, zeleninová a rybí polévka, masová souffle, zeleninová guláš, želé, některé druhy ovoce, jako je banán nebo meloun.
    • Středa Kaše, kterou je možno přidávat med nebo sušené ovoce, polní polévku, zeleninovou kašičku, želé, jogurt.
    • Čtvrtek Herkulesová kaše, med, čerstvá zeleninová polévka, mořská ryba pečená ve fólii, čerstvý ovocný salát (meloun, banán), ochucený jogurtem, želé.

    Nabídku můžete zředit různými zeleninovými polévkami

    • Pátek Vařené vajíčka nebo vařená omáčka, zeleninová guláš, bramborová polévka, vařené kuře, dušené ovoce, meloun - pár plátků.
    • Sobota Rýžová viskózní kaše, teplý salát ze zeleniny a kuřecího masa, lehká krémová polévka, bramborová kaše, dušené ovoce.
    • Neděle. Mrkevová krémová polévka, dušená zelenina, pohanková kaše, mléčné výrobky.

    Dokonce i při onemocněních orgánů zažívacího traktu je zcela možné formulovat dietu, která zahrnuje nejen zdravé, ale i velmi chutné pokrmy. Je důležité dodržet opatření pouze: nekonzumujte příp. Dodržování těchto zásad vám umožní co nejkratší dobu obnovit a normalizovat činnost trávicího traktu.

    Výživář bude informovat o dietě při gastritidě ve videu:

    Dieta pro erozivní žaludeční gastritidu

    Popis k 12. listopadu 2017

    • Účinnost: terapeutický účinek po 21 dnech
    • Doba trvání: 3 měsíce
    • Náklady na výrobky: 1500-1600 rublů. týdně

    Obecná pravidla

    Erozivní gastritida je akutní / chronická zánět žaludku, která se vyznačuje tvorbou jednoduchých / více erozí (vředů), v různých velikostech a na povrchu sliznice není proniká do hlubších vrstev žaludeční stěny a hojení bez tvorby jizev. Jedná se o hloubku erozivní vady, která je hlavním rozlišovacím znakem žaludečního vředu, v němž se vada rozšiřuje na hlubší vrstvy žaludku.

    Klinický obraz je polymorfní nemoc, ale hlavním příznakem je „hlad“ bolest v epigastriu, dyspeptické příznaky (sucho / hořkost v ústech, nadýmání, říhání, nevolnost / tíže v žaludku), nevolnost, zvracení, zácpa / průjem, krev ve zvratcích masy a stolice.

    Léčba onemocnění je složitá a zaměřuje se na zastavení zánětlivého procesu, snížení nadměrné sekrece a snížení agresivity žaludeční šťávy, normalizace motorické funkce žaludku, stimulace regenerace slizničních defektů. Dieta s erozivní gastritida, je nezbytnou součástí léčby, avšak v případě, že původcem onemocnění je bakterie Helicobacter pylori, který se často vyskytuje v případě, že proces podílející se na žaludeční dutině, nejprve držen eradikační antibiotickou terapii.

    S diagnózou erozivní gastritidy je dieta a léčba z velké části určována hladinou kyselosti žaludeční šťávy. Vzhledem k tomu, že ve většině případů dochází k erozivní gastritidě na pozadí zvýšené / normální acidity se zvýšenou sekreční funkcí, podle tabulky č. 1 podle Pevsnera a jeho odrůd se brát jako základ terapeutické výživy. Lékařská výživa je zaměřena na šetření žaludeční sliznice z účinků negativních faktorů, snížení aktivity produkce kyseliny a žaludeční excitability, eliminaci dyspeptických poruch / bolesti a normalizace motorické funkce žaludku.

    Při akutní erozivní gastritidě nebo v období exacerbace chronické formy se doporučuje předepisovat na prvním dni hladování, což umožňuje pouze užívání volných tekutin, pokud to nezvyšuje bolest, nevolnost a zvracení. Druhý den je povoleno používat rýžovou sliznici, želé, masové soufflé, žvýkací vývar.

    Třetí den jsou do dávky přidány bílé krekry, zeleninové pyré, parní kotlety / masové kuličky a slabý kuřecí vývar. Po odlehčení pacienta akutních projevů je přiřazen primární tabulky № 1. V akutních případech se symptomy nejsou oříznuty přiřazena Tabulka č 1A, což zajišťuje maximální mezní různé účinky na žaludeční sliznici po dobu 7-10 dnů, po které je pacient převeden na terapeutické tabulky №1B, pro který charakterizované méně výraznými omezeními po dobu 10-14 dní a déle - na dietu č.1.

    Na rozdíl od stravy č. 1A a č. 1B je zdravotní tabulka č. 1 fyziologicky vyvážená a kompletní ve všech potravinářských živinách (90-95 bílkovin, 100 g tuků a 350-400 g sacharidů). Energetická hodnota dávky je 2900-3000 kcal / den, což vám umožňuje dlouhodobě předepisovat (3-6 měsíců). Základní principy výživy v lékařské tabulce č. 1 jsou:

    • Vyloučení výrobků / potravin, stimuluje sekreci (koncentrovaný maso / rybí vývar, houby, uzené, káva, plyn nápoje, alkohol), jakož i všechny produkty, dráždí sliznice žaludku (hrubé / smažené potraviny, brusinky, slané, kořeněné, cibule, koření, ředkvičky, citrusové šťávy, česnek, zázvor, ředkvička, kyselé ovocné šťávy) a produkty, které přispívají k procesu tvorby plynu (luštěnin, kapusty, kvasu).
    • Snížení výživy živočišného tuku (vepřové maso, husa, kachna, masné výrobky). Máslo se přidává pouze na hotové pokrmy.
    • Snížení množství potravy najednou (maximálně 250 g).
    • Frakční výživa (až 6krát / den), poskytující lepší trávení a asimilaci jídla.
    • Konzumace jídel / jídel pouze ve formě tepla.
    • Metody vaření - vaření, vaření / pečení.

    Postupně se dieta rozšiřuje na racionálně známé všechny, ale stále jsou vyloučeny kořeněné pokrmy, koření, koření, uzené maso, okurky, konzervy, tučné maso / rybí výrobky a živočišné tuky. Je důležité zabránit výskytu komplikací chronické erozivní gastritidy přechodem od obvyklé stravy k stravě, když se objeví provokující faktory (stresy, zkoušky, služební cesty).

    Povolené produkty

    Výživa pro erozivní gastritidu s vysokou kyselostí zahrnuje zahrnutí do stravy:

    • Nevýrazné zeleninové vývary a na něm založené první kursy, ve kterých jsou přidány pečené obiloviny (bílá rýže, krupice, ovesné vločky, pohanka), špenátu, tenké nudle, zelenina a sezóna s máslem nebo vejcem. Je povoleno přidávat malé množství kopru, strouhaného masa.
    • Masové odrůdy s nízkým obsahem tuku (kuřecí, hovězí, krůtí, jehněčí) ve formě vařených / parních kotletků a pečených pokrmů. Maso by mělo být předvařeno a pak podrobeno dalšímu kulinářskému zpracování.
    • Nízkotučné řeky / mořské ryby, kůže a dušené / pečené, soustředěné nebo mleté ​​ve formě masových kuliček, karbanátek, zrazu.
    • Kash, vařený na vodě do polovitivního stavu (bílá rýže, pohanka, ovesné vločky), nudle / tenké nudle ve formě pečených krupeniků s tvarohem a pudinkami.
    • Různá vařená zelenina (mladý hrach, brambory, řepa, karfiol, mrkev), vařené v ošumělé formě (maso) s přídavkem másla.
    • Sušený / včerejší bílý chléb, sušenky a sušenky.
    • Nekysé fermentované mléko a mléčné výrobky (čerstvý tvaroh, jogurt, kefír), zakysaná smetana pouze v hotových jídlech. Je dovoleno jíst pokrmy z tvarohu (pudinky, sýrové koláče, knedlíky), příležitostně neostrém sýru ve strouhané formě, vejce ve formě parmetické omelety.
    • Nekvasné dezerty z jablečných bobulí / ovoce v játrech / dušené formě nebo ve formě želé, bramborové kaše, želé, dušené ovoce. Je povoleno používat nekyslé džemy, meringue, med, marshmallow, marshmallow.
    • Rozkvete boky, ovocné šťávy, slabý čaj / kávu s mlékem.

    Dieta pro erozivní gastritidu

    V současné době není erozivní gastritida vzácným onemocněním žaludku. Jakou chorobu to je a jak ji zacházet, budeme mluvit v samostatném tématu. A teď musíme zjistit, jaké zásady musí pacient následovat, nebo jednoduše řečeno, jaká dieta je doporučena pro erozivní gastritidu.

    Léčba erozivní diety na gastritidě

    Principy výživy při léčbě erozivní gastritidy mohou záviset na složitosti a fázi onemocnění. V akutní formě je předepsána nejpřísnější dieta a v období zmírnění příznaků se strava stává méně přísnou.

    Léčba erozivní diety na gastritidy ve všech případech zajišťuje úplné vyloučení alkoholických nápojů, smažených, mastných a kořeněných pokrmů, stejně jako odvykání kouření.

    Zvláštnosti stravy jsou také diktovány určitými charakteristikami onemocnění: při zvyšování kyselosti žaludeční šťávy by měl účinek stravy směřovat k jejímu snížení a během zánětlivého procesu, ke kterému dochází při atrofii slizničních tkání, by měl být kladen důraz na stimulaci funkce intaktních žláz.

    Co je zaprvé nutné vyřadit z nabídky:

    • stimulanty žaludeční šťávy (alkohol, soda, kyselá šťáva, silná káva, uzené maso a uzeniny, luštěniny, většina druhů zelí, tmavý chléb);
    • produkty, které zhoršují zánětlivý proces v žaludku (mastné masné výrobky, ředkvičky, houby);
    • pokrmy jako nadměrně horké a z chladničky - potraviny by měly být buď teplé, nebo při pokojové teplotě;
    • oleje vyprážené potraviny;
    • koření, včetně pepře a soli.

    Co je povoleno používat při léčbě erozivní gastritidy:

    • vařené chudé kusy masa (kuřecí nebo králičí), které se s výhodou podávají v základním stavu;
    • dietní ryby;
    • zelenina, vařená a mletá v mísiči nebo ve mlýně na maso, přivedená do stavu bramborové kaše nebo smetanové polévky;
    • dobře vařená obilná kaše, můžete přidat jemně strouhanou zeleninu nebo ovoce;
    • přírodní kissels (nikoli polotovary), kompoty z ovoce a bobulí (ne kyselé);
    • mléko, tvaroh (bez tuku);

    S nárůstem kyselosti se doporučuje minerální voda uhličitan sodný (bez plynu), 1 šálku hodinu před hlavním jídlem.

    Potraviny by měly být konzumovány v malých množstvích, aby nedocházelo k nadměrnému protahování žaludku, ale často k zabránění vzniku hladovění (asi každé 3 hodiny).

    Taková omezení výživy je třeba dodržovat nejméně po dobu 3 měsíců. Kromě stravy potřebuje pacient odpočinek, dostatečný spánek a příjemnou rodinnou atmosféru.

    Dieta pro akutní erozivní gastritidu

    Principy diety při akutní erozivní gastritidě jsou založeny na eliminaci zánětu v tkáních žaludku.

    V první den exacerbace se doporučuje přestat jíst úplně. Od druhého dne je dovoleno postupně zavádět do menu polotekuté dobře uvařené obiloviny, přírodní polévka, vařené vejce. Jedná se o poměrně přísnou dietu, která se postupně zmírní, jakmile se uklidní akutní proces.

    Jedení by mělo být částečné, 5-6 krát denně ve velmi malých dávkách. Jídlo by mělo být vařeno většinou v podobě páry, stejně jako rozdrtit a utřít potraviny co nejvíce. Několik dní po normalizaci zánětlivého procesu můžete vstoupit do galetových sušenek, vařených omeletů, nealkoholických a nízkotučných tvarovek, zeleninové polévky, bílého masa, slabého čaje s přidaným mlékem v menu.

    Při akutní erozivní gastritidě trvá přísná dieta 15-25 dní. Po odstranění zánětlivé reakce může být strava poněkud rozšířena, ale není možné úplně opustit dietu. Jak již bylo řečeno, k určení výsledků musí být dodržována minimálně 3 měsíce. S rostoucí kyselostí je v nabídce postupně přidávat rostlinné oleje; když se snížil - vývar, malé množství soli, citronové šťávy.

    Pod zákazem v celé dietě zůstávají kořeněné potraviny, chléb a buchty, tučné a smažené, omáčky a marináda, sádlo a klobásy.

    Dieta pro chronickou erozivní gastritidu

    Potraviny a výživy v chronické erozivní gastritidě závisí na stupni onemocnění. Během období exacerbace je výživa předepsána jako přísná, stejně jako u akutní erozivní gastritidy. Během období remise se dávka trochu rozšiřuje, ale výživa je stále frakční, s malými částmi jídla, asi 6krát denně.

    Každé ráno se doporučuje začít sklenicí čisté, ne studené vody. Potraviny by měly být co nejjemnější: vyhýbejte se pikantním, nakládaným, uzeným, nádobím se solí a konzervačním látkám. Ovoce musí být konzumováno bez slupky.

    Vyhněte se máslu, vyměňte ji za zeleninu.

    Zapomeňte na buchty, krémy a alkohol.

    Při zvyšování kyseliny v žaludku se doporučuje:

    • odstředěné mléko;
    • bílé chlebové krutony;
    • pokrmy z jater, jazyka, bílé maso;
    • nízkotučné ryby;
    • vařené vejce;
    • dušená nebo vařená zelenina;
    • zeleninová polévka nebo bramborová kaše;
    • čisté přílohy z obilovin (nejlépe rýže, ovesné vločky nebo krupice);
    • čerstvě kyselou nekyslovou šťávu smíchanou v polovině s vařenou vodou.

    S nízkou kyselinou v žaludku se doporučuje:

    • vývary, polévky;
    • mléčné výrobky;
    • vařená a dusená zelenina;
    • nízkotučné maso, ryby;
    • vedlejší pokrmy z obilovin bez přídavku mléka a másla (můžete přidat zeleninu);
    • domácí džem, přírodní med, sušené meruňky, fíky, rozinky (místo dezertu);
    • ovocné a zeleninové saláty;
    • silný vařený čaj, může být bylinný (heřmánek, třezalka tequila, citrónový balzám);
    • sušený tmavý chléb nebo krutony (ne bílá mouka).

    Taková strava by měla být sledována několik měsíců před trvalou remisi.

    Dieta s erozivní refluxní gastritidou

    Erosivní refluxní gastritida se vyskytuje s obsahem dvanáctníku vstupujícího do žaludeční dutiny. V důsledku toho se na žaludeční sliznici objevují eroze, které nejsou dost snadné k léčení. Důvodem je zneužívání nezdravých potravin, nápojů a přejídání.

    Před zahájením léčby je třeba připravit žaludek: pro tento účel je hladování předepsáno po dobu 1-2 dnů. V těchto dnech je dovoleno pít pouze ne-uhličitá minerální voda a slabě vařený čaj bez cukru. Během těchto dvou dnů se žaludek dokáže zotavit a odpočívat.

    Další dieta pro erosivní refluxní gastritidu bude v častých a malých porcích jídla. Bude to pouze vařená nebo pálená jídla, hlavně zelenina, různé obiloviny a slizniční polévky, mleté ​​bílé maso.

    Doba léčby onemocnění je přibližně 1 měsíc.

    Je nutné vyloučit lihoviny (alkohol, pivo, silný čaj a kávu), stejně jako sůl, koření, živočišný tuk, smažené potraviny, okurky, ocot, barviva, soda a omáčky. V žádném případě by nemělo být povoleno přejídání.

    Dieta pro antralovou erozivní gastritidu

    Antralová erozivní gastritida je typ refluxní gastritidy. Název "antral" znamená, že léze je ve větší míře stejné části žaludku.

    Dieta pro antralovou erozivní gastritidu vylučuje použití tučného masa (takové maso je velmi těžké pro žaludek), stejně jako kyselé potraviny, včetně kyselé sýry a jogurtu.

    V akutním období je předepsáno podávání částečné, asi 6krát denně. Je výhodnější jíst potraviny ve velmi malých množstvích a v náchylné poloze.

    Zakázáno: káva, pivo, alkohol, kouření, hrubé a kořeněné pokrmy, polotovary, uzené maso a soda. Sůl, koření, sladkosti (mouka, zmrzlina a krémy), cibule, česnek, křen a hořčice, stejně jako majonéza a kečup jsou výjimkou.

    Hlavním cílem takové stravy je stimulovat stabilní produkci žaludečních enzymů a zbavit se stěn žaludku mechanických účinků potravy.

    Obecně platí, že výživa s porážkou žaludku žaludku se příliš neliší od stravy s erozivní refluxní gastritidou.

    Dieta pro erozivní hemoragickou gastritidu

    Erosivní hemoragická gastritida nastává při pravidelném krvácení, které je spojeno s poškozením cévních stěn v žaludeční sliznici. Složitost léčby této erozivní gastritidy spočívá v tom, že erozivní povrchy jsou schopny krvácet až do okamžiku úplného utahování eroze. Dokonce i po tomto, je daleko od všech případů možné s jistotou říci, že nemoc je vyléčena.

    Léčba léčby erozivní hemoragické gastritidy nepovede k účinku, pokud nezměníte svůj životní styl a nezměníte dietu.

    Strava pro erozivní hemoragickou gastritidu je základem pro nejrychlejší zotavení. Pacient musí zcela opustit smažené, konzervované nebo nakládané produkty, stejně jako koření, sůl a uzené maso. Zakázané sladkosti, vdolky, bílý chléb, kakao, káva, alkoholické nápoje a nápoje sýtené oxidem uhličitým, kyselé ovoce a bobule.

    Jaká je strava? Nabídka by měla obsahovat lehké nádobí, které nezavírají žaludek:

    • zeleninová polévka;
    • kaše, stejně jako pohanka, rýže a ječmen;
    • zeleninová pyré s rostlinným olejem;
    • dušená zelenina a bylinky;
    • čerstvé mléčné výrobky (nízkotučný tvaroh, kefír).

    Parní nebo vařené ryby nebo vejce jsou dokonalé jako bílkovinné pokrmy. Pokud jde o vejce, mohou být konzumovány syrové, jemně vařené nebo vyrobit omeletu pro pár.

    Chcete-li nahradit ztráty krve, doporučujeme jíst játrové pokrmy, pečeme sladké odrůdy jablek.

    Velká pozornost je věnována režimu dne a jídel. Konzumace je nutná 6 krát denně v malých porcích. Výrobky by měly být co nejvíce mleté ​​a během jídla měly dobře žvýkat, aby nedošlo k poškození sliznice boletného žaludku s nezpracovanými kousky.

    Místo čaje se doporučuje pít bylinný odvar, přidáním malého množství dubové kůry, třezalky nebo heřmánek.

    Dieta pro erozivní gastritidu

    Představujeme Vám hrubý dietní menu pro erozivní gastritidu po dobu sedmi dnů.

    • Snídaně 2 vařené vejce, šálek lehce uvařeného čaje se strouhankou.
    • Snack. Banán
    • Oběd Polévka z celeru, vařené masové kuličky, šípkový čaj, krekery.
    • Čas čaje Berry-ovocná pěna.
    • Večeře Filet mořských ryb z dvojitého kotle s bramborami.
    • Pro noc sklenici kefíru.
    • Snídaně Talíř ovesné kaše s medem, heřmánkový čaj.
    • Snack. Sušenka, želé.
    • Oběd Talíř z obilné polévky, rybičky, šálek ovocného kompotu, toast.
    • Čas čaje Berry souffle.
    • Večeře Talíř z hovězí svíčkové.
    • Pro noc - jogurt.
    • Snídaně Smažený tvaroh, šálek kompoty.
    • Snack. Sladká hruška.
    • Oběd Vegetariánská řepa, kuřecí filet se zeleninou, sušený chléb, bylinný čaj.
    • Čas čaje Pečené jablko
    • Večeře Pohanková příloha s játry, čajem.
    • Pro noc - čaj s mlékem.
    • Snídaně Omeleta se smaženou želé.
    • Snack. Hrst sušených meruněk.
    • Oběd Část bramborové rýžové polévky, pečené ryby a zeleniny, sušenky, slabý čaj.
    • Čas čaje Sklenice kompoty se suchým sušenkem.
    • Večeře Vegetariánský pilaf, kus sušeného chleba, bylinný čaj.
    • Před spaním - pohár ryaženky.
    • Snídaně Tvarohový sýr a bobule s džemem, čajem.
    • Snack. Berry mix s jogurtem.
    • Oběd Talíř z rajčatové polévky, řízek s ječmenem, sklenici kompotů z plátků, plátek sušeného chleba.
    • Čas čaje Tvaroh s nízkotučným jogurtem.
    • Večeře Kousek vařené ryby se zeleninou, ruska.
    • Před spaním - pohár kefíru.
    • Snídaně Lazy knedlíky s nízkotučným jogurtem, šálkem slabého čaje.
    • Snack. Ovoce souffle.
    • Oběd Pearlová ječmenová polévka, mrkev-cukrová řepa s vařenými rybami, sklenice kompotů, toast.
    • Čas čaje Několik suchých ovoce.
    • Večeře Rybí a zeleninové pečivo, slabý čaj, kus sušeného chleba.
    • Pro noc - jogurt.
    • Snídaně Rýžový pudink, kompot.
    • Snack. Sladké jablko.
    • Oběd Polévka z kukuřice, dušené kuřecí kotlety, vařené brambory, slabý čaj, toast.
    • Čas čaje Biscuit.
    • Večeře Část zeleniny, vařená ryba, kus sušeného chleba, šálek bylinného čaje.
    • Před spaním - čaj s mlékem.

    Dieta recepty pro erozivní gastritidu

    Zde jsou některé recepty na diverzifikaci týdenního menu popsaného výše.

    • Apple pudink na snídani

    Potřebujeme: poloviční sklenici jablečné šťávy, 5 žloutek, 300 ml mléka, 100 g cukru a 25 g želatiny.

    Přidejte želatinu do jablečné šťávy a nechte ji půl hodiny. Mezitím poraďte žloutky, přidejte mléko na sporák, přivedete k varu. Přidejte cukr, promíchejte. Poté přidáme šťávu s želatinou do mléka a nakonec - žloutky. Mícháme nepřetržitě, vaříme 15 minut při nízké teplotě. Požár se vypne, hmota se nalije do forem a vloží se do ledničky na 8 hodin. Pokud vaříte pudink večer, pak ráno budou připraveny neobvyklé a zdravé snídaně.

    • Masové kuličky s mléčnou omáčkou

    Potřebujeme: 0,5 kg mletého kuřete, cibule, 3 plátky chleba, 200 ml mléka, 2 lžíce mouky, 3 polévkové lžíce rostlinného oleje, zeleniny.

    Rozemlejte malou cibuli a chléb v kameně.

    Samostatně připravte omáčku: 1 polévková lžička. na pánvi nalijte lžíci mouky, přidejte rostlinný olej, promíchejte, nalijte mléko a vařte asi 10 minut.

    Děláme masové kuličky z mletého masa a dáváme je do omáčky,

    35 minut). Posypeme bylinkami při podávání.

    Potřebujeme: slunečnicový olej 3 lžíce, 200 g dýňová dužina, 1 sladkou bulharskou papriku, 1 malou cuketa, 250 ml vody, 150 g kuskusu a 1 malou cibuli.

    Džusy, paprika a dýňová drť, pepřové křoviny uprostřed. Zelenina s cibulí se rozpadá na malé kostičky a dusí se na nízké teplotě. V samostatné hrnce vařte 250 ml vody, nalijte vroucí vodu přes kuskus, přidejte umění. lžíci slunečnicového oleje a nechte to nabobtnat po dobu asi 5 minut. Poté kombinujte kuskus a zeleninu. Jednoduché a chutné.

    Recenze stravy s erozivní gastritidou

    Podle obecného názoru všech pacientů trpících různými formami erozivní gastritidy je výživa základním prvkem léčby onemocnění. Ačkoli, samozřejmě, nejlepší efekt lze dosáhnout pouze použitím několika typů léčby v komplexu: farmakoterapie, dieta a tradiční metody - fytoterapie. Je však nutné, abyste s tímto lékařem mluvili o všech těchto způsobech: je možné opravit léčebný režim v každém konkrétním případě.

    Při terapeutických opatřeních zaměřených na eliminaci gastritidy může správně zvolená strava a strava rozhodující roli při epitelizaci eroze na sliznicích.

    Skutečnost, že dieta s erozivní gastritidou skutečně pomáhá, je prokázána všude. Navíc všichni víme, že často se jedná o podvýživu, která se zpočátku stává příčinou gastritidy. Oprava stravy a zdravý životní styl tedy nutně povede k vymizení nepříjemných příznaků a rychlému zotavení.